Salat tôm bơ thơm mát

Mùa hè này, salad là món được ưa chuộng bởi chúng dễ làm và ăn rất mát. 

1. Thành phần

- ¼ chén giấm rượu vang trắng

- ¼ chén dầu ô liu

- 1 cây hành lá xắt nhỏ

- ½ kg tôm nhỏ, luộc chín, bóc vỏ

- 2 quả bơ chín

- Rau diếp (nếu không có rau diếp, có thể thay bằng rau ưa thích của bạn)

- 2 muỗng canh hạt óc chó nhỏ rang chín

- 1 muỗng canh ngò cắt nhỏ

- Chanh thái lát

2. Chế biến

- Kết hợp dầu, giấm và hành lá vào một cái bát, cho tôm vào và thêm dầu.

- Sắp xếp lá rau diếp trên đĩa. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ, vừa ăn, loại bỏ hạt, đặt bơ lên trên lá rau diếp.

- Dùng thìa múc tôm lên trên bơ và rau diếp, sau đó rắc quả óc chó và rau mùi lên trên.

- Dùng vài lát chanh để trang trí.

Sưu tầm