YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Món ngon cuối tuần :Nui xào gà

Thứ Bảy, 18/02/2012 10:03

4,487 xem

0 Bình luận

(0)

0

Là món ăn ngon, cách chế biến cũng đơn giản nên bạn tha hồ trổ tài để cả nhà có món ăn ngon nhé.

Nguyên liệu :

  •  - Nui xoắn: 1 gói 200g
  • - Thịt thăn gà: 50g
  • - Cà chua: 1 quả
  • - Hành hoa: 10g
  • - Hành củ: 20g
  • - Rau mùi:


Các bước thực hiện:

    - Thịt gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ, dài giống với hình dạng của Nui. Ướp thịt gà với một ít hạt nêm, hạt tiêu, mì chính. để ngấm.
    - Hành củ bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Hành hoa cắt khúc khoảng 3 - 4 cm. Rau mùi rửa sạch, xắt nhỏ.
    - Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau nhỏ (một quả có thể bổ làm 6-8 miếng) và bỏ hạt.
    - Nấu nồi nước sôi, cho chút xíu muối, xíu dầu ăn vào. Cho nui vào luộc chín, xả lại nước lạnh, để ráo.
    Có thể xóc nui với một ít dầu ăn cho đỡ dính.
    - Đặt chảo lên bếp phi thơm hành, cho thịt gà vào xào săn chín, nêm lại vị cho vừa ăn rồi trút ra đĩa.
    Tiếp đến, dùng một cái chảo khác, cho chút dầu ăn vào phi thơm hành, cho cà chua vào xào mềm,

Sưu tầm

Danh mục bài viết Cách nấu nướng

Đang tải dữ liệu loading