YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Nem cuốn vịt quay thơm ngon, lạ miệng

Thứ Tư, 07/03/2012 04:55

1,982 xem

0 Bình luận

(0)

0

Mùi thơm của vịt quay, vị ngọt của thịt, thanh của măng, tất cả tạo nên sự hài hòa, đặc biệt riêng cho món ăn.

Nguyên liệu:

  • 300gr thịt vịt quay.
  • 150gr măng tươi.
  • 150gr cần tây.
  • 150gr cà rốt.
  • Váng đậu (phù trúc).
  • Dầu hào, bột nêm, đường, muối, vừng.

Cách làm:

  • Rửa sạch và thái chỉ cần tây, măng và cà rốt. Còn với thì mình thịt vịt quay thì mình thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Tiếp đó, cho măng vào chảo xào qua.
  • Rồi cho cả cà rốt, cần tây vào xào chung và thêm chút dầu hào nữa.
  • Sau đó, cho cả thịt vịt quay vào xào luôn. Các bạn nêm thêm chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn nhé!
  • Ngâm váng đậu cho mềm rồi cho phần nhân vừa xào vào cuộn. Các bạn cuộn chặt tay chút cho phần nhân khỏi rơi ra nhé.
  • Cuối cùng, cho nem vào lò nướng khoảng 10 phút ở 120 độ C là ăn được. Nếu không có lò nướng, các bạn rán qua cũng được.

Sưu tầm

Danh mục bài viết Món Việt Nam

Đang tải dữ liệu loading