Nem cuốn vịt quay thơm ngon, lạ miệng

Nguyên liệu:

• 300gr thịt vịt quay.
• 150gr măng tươi.
• 150gr cần tây.
• 150gr cà rốt.
• Váng đậu (phù trúc).
• Dầu hào, bột nêm, đường, muối, vừng.

Cách làm:

• Rửa sạch và thái chỉ cần tây, măng và cà rốt. Còn với thì mình thịt vịt quay thì mình thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Tiếp đó, cho măng vào chảo xào qua.
• Rồi cho cả cà rốt, cần tây vào xào chung và thêm chút dầu hào nữa.
• Sau đó, cho cả thịt vịt quay vào xào luôn. Các bạn nêm thêm chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn nhé!
• Ngâm váng đậu cho mềm rồi cho phần nhân vừa xào vào cuộn. Các bạn cuộn chặt tay chút cho phần nhân khỏi rơi ra nhé.
• Cuối cùng, cho nem vào lò nướng khoảng 10 phút ở 120 độ C là ăn được. Nếu không có lò nướng, các bạn rán qua cũng được.

Sưu tầm