YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Nem bắp cải cuốn thịt thêm hương vị cho bữa cơm gia đình

Thứ Hai, 06/02/2012 09:52

3,913 xem

0 Bình luận

(0)

0

Đầu tư một chút thời gian bạn sẽ có một món ngon lạ cho cả gia đình. Hãy cũng amthuc365.vn làm thử món nem bắp cải cuốn thịt.

Nguyên liệu:

-    2-3 chén thịt heo xay

-    ½ chén gạo hạt dài

-    1-2 củ hành tây vừa xắt nhỏ

-    Rau mùi thái nhỏ

-    Thì là

-    2 muỗng canh dầu thực vật

Đãi cả nhà món nem bắp cải cuốn lạ miệng, Bếp Eva, bắp cải cuộn thịt, mon ngon, bap cai, mon ngon de lam, bep eva, bao phu nu

-    1 lít nước ép cà chua

-    Muối và hạt tiêu

-    1 bắp cải lớn

-    15 lát thịt xông khói

Cách làm:

Đãi cả nhà món nem bắp cải cuốn lạ miệng, Bếp Eva, bắp cải cuộn thịt, mon ngon, bap cai, mon ngon de lam, bep eva, bao phu nu

Cho hành tây thái nhỏ vào chảo dầu chiên cho đến khi mềm. Thêm gạo vào nấu trong vài phút cho chín.

Đãi cả nhà món nem bắp cải cuốn lạ miệng, Bếp Eva, bắp cải cuộn thịt, mon ngon, bap cai, mon ngon de lam, bep eva, bao phu nu

 

Thêm hành tây và gạo, thịt lợn xay, muối, hạt tiêu, thì là, mùi trộn đều với nhau bằng tay trong bát lớn.

 

Đãi cả nhà món nem bắp cải cuốn lạ miệng, Bếp Eva, bắp cải cuộn thịt, mon ngon, bap cai, mon ngon de lam, bep eva, bao phu nu

Lá bắp cải cắt dài để cuộn. Có thể cắt đôi lá bắp cải để vừa cuộn. Lá cắt cuống, nhúng qua nước nóng để mềm, dễ cuộn.

Đãi cả nhà món nem bắp cải cuốn lạ miệng, Bếp Eva, bắp cải cuộn thịt, mon ngon, bap cai, mon ngon de lam, bep eva, bao phu nu

Đãi cả nhà món nem bắp cải cuốn lạ miệng, Bếp Eva, bắp cải cuộn thịt, mon ngon, bap cai, mon ngon de lam, bep eva, bao phu nu

Cho hỗn hợp thịt vào giữa mỗi lá bắp cải, cuộn lại như cuộn nem cho chặt, sau đó vặn hai đầu lại để nhân không bị rơi ra.

Đãi cả nhà món nem bắp cải cuốn lạ miệng, Bếp Eva, bắp cải cuộn thịt, mon ngon, bap cai, mon ngon de lam, bep eva, bao phu nu

Đặt tất cả nem cuộn vào nồi và đổ nước chần bắp cải vào. Thêm nước nếu cần thiết, đậy nắp lại, đun sôi khoảng 4 phút cho đến khi chín. Sau khi chín, cho vào lò nướng, nướng lại lần nữa để giòn và vàng thơm.

Đãi cả nhà món nem bắp cải cuốn lạ miệng, Bếp Eva, bắp cải cuộn thịt, mon ngon, bap cai, mon ngon de lam, bep eva, bao phu nu

Ăn nóng với một ít kem chua thì ngon hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm

Danh mục bài viết Món Việt Nam

Đang tải dữ liệu loading