Chua dịu Canh thịt bò xoài xanh

27/04/2012   10:08

Sự kết hợp giữa xoài xanh và chua tạo nên món canh chua thật đặc biệt. Sao bạn không thử làm đãi cả nhà nhỉ?

Nguyên liệu:

  • 100-150g thịt bò, thái lát mỏng
  • Nước mắm
  • Tiêu
  • Đường
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 quả xoài xanh cỡ 1 nắm tay
  • 1 quả cà chua to, thái múi cau
  • Chút dầu ăn
  • Rau răm
  • Bột nêm

Cách làm:

  • Ướp thịt bò với mắm, tiêu, đường, tỏi.
  • Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi dài.
  • Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng thì cho thịt bò và cà chua vào xào đến khi thịt bò vừa chín thì bỏ tất cả ra bát riêng.
  • Thêm nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi, cho thịt bò và xoài xanh vào. Khi nước sôi trở lại thì cho rau răm, thêm bột nêm (nếu cần) cho có vị mặn vừa ăn.

(Theo kokotaru)

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Chua dịu Canh thịt bò xoài xanh

Cập nhật lần cuối lúc 10:08 ngà y 27/04/2012

Sự kết hợp giữa xoài xanh và chua tạo nên món canh chua thật đặc biệt. Sao bạn không thử làm đãi cả nhà nhỉ?

Nguyên liệu:

  • 100-150g thịt bò, thái lát mỏng
  • Nước mắm
  • Tiêu
  • Đường
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 quả xoài xanh cỡ 1 nắm tay
  • 1 quả cà chua to, thái múi cau
  • Chút dầu ăn
  • Rau răm
  • Bột nêm

Cách làm:

  • Ướp thịt bò với mắm, tiêu, đường, tỏi.
  • Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi dài.
  • Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng thì cho thịt bò và cà chua vào xào đến khi thịt bò vừa chín thì bỏ tất cả ra bát riêng.
  • Thêm nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi, cho thịt bò và xoài xanh vào. Khi nước sôi trở lại thì cho rau răm, thêm bột nêm (nếu cần) cho có vị mặn vừa ăn.

(Theo kokotaru)

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Đi ăn bánh uống trà làm nóng mùa đông Hà Nội

Đi ăn bánh uống trà làm nóng mùa đông Hà Nội

Cập nhật: 21/11/2014

Nhấm ngụm trà nóng để lan tỏa hơi ấm, nhón tay ăn miếng bánh ngọt ngào thực sự là một trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích