Cơm rang Dương Châu

26/06/2012   10:10

Đôi khi những bữa cơm với đầy đủ các món ăn làm bạn cám thấy chán hãy đổi món bằng đĩa cơm rang Dương Châu thơm ngon. Công thức chế biến món này cũng rất đơn giản, chỉ cần 30 phút bạn đã có ngay món cơm rang hấp dẫn rồi.

Nguyên liệu:

  • 50g thịt xá xíu, thái lựu
  • 50g giò lụa, thái lựu
  • 50g chả quế, thái lựu
  • 50g lạp xưởng thái nhỏ
  • 1/4 củ cà rốt, thái lựu              
  • 1 thìa đậu Hà Lan
  • 1 quả trứng
  • Hành hoa băm nhỏ       
  • Hành khô chiên   
  • 250g cơm để nguội
  • Tỏi băm                                                               

Cách làm:

Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, xong cho lạp xưởng, trứng vào đánh tơi, cho tiếp giò chả, thịt xá xíu vào đảo đều.

Cho cơm vào, rang cho săn hạt, cho tiếp cà rốt và đậu vào, nêm vừa gia vị, rắc hành hoa vào đảo qua, bỏ ra rắc hành chiên, ăn kèm với xì dầu ớt, có thể cho một chút dầu điều vào cho đẹp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm đào tạo nấu ăn Quả Táo Vàng
  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Cơm rang Dương Châu

Cập nhật lần cuối lúc 10:10 ngà y 26/06/2012

Đôi khi những bữa cơm với đầy đủ các món ăn làm bạn cám thấy chán hãy đổi món bằng đĩa cơm rang Dương Châu thơm ngon. Công thức chế biến món này cũng rất đơn giản, chỉ cần 30 phút bạn đã có ngay món cơm rang hấp dẫn rồi.

Nguyên liệu:

  • 50g thịt xá xíu, thái lựu
  • 50g giò lụa, thái lựu
  • 50g chả quế, thái lựu
  • 50g lạp xưởng thái nhỏ
  • 1/4 củ cà rốt, thái lựu              
  • 1 thìa đậu Hà Lan
  • 1 quả trứng
  • Hành hoa băm nhỏ       
  • Hành khô chiên   
  • 250g cơm để nguội
  • Tỏi băm                                                               

Cách làm:

Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, xong cho lạp xưởng, trứng vào đánh tơi, cho tiếp giò chả, thịt xá xíu vào đảo đều.

Cho cơm vào, rang cho săn hạt, cho tiếp cà rốt và đậu vào, nêm vừa gia vị, rắc hành hoa vào đảo qua, bỏ ra rắc hành chiên, ăn kèm với xì dầu ớt, có thể cho một chút dầu điều vào cho đẹp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm đào tạo nấu ăn Quả Táo Vàng

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Những quán ăn được ưa thích của sao Việt tai Sài Gòn

Những quán ăn được ưa thích của sao Việt tai Sài Gòn

Cập nhật: 29/08/2014

Các diễn viên, người mẫu, Hoa hậu... đều có những địa chỉ ăn uống 'ruột' của mình, từ những nhà hàng nổi tiếng cho tới các quán bình dân.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích

can't open file