YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Cơm rang Dương Châu

Thứ Ba, 26/06/2012 10:10

10,921 xem

0 Bình luận

(0)

0

Đôi khi những bữa cơm với đầy đủ các món ăn làm bạn cám thấy chán hãy đổi món bằng đĩa cơm rang Dương Châu thơm ngon. Công thức chế biến món này cũng rất đơn giản, chỉ cần 30 phút bạn đã có ngay món cơm rang hấp dẫn rồi.

Nguyên liệu:

  • 50g thịt xá xíu, thái lựu
  • 50g giò lụa, thái lựu
  • 50g chả quế, thái lựu
  • 50g lạp xưởng thái nhỏ
  • 1/4 củ cà rốt, thái lựu              
  • 1 thìa đậu Hà Lan
  • 1 quả trứng
  • Hành hoa băm nhỏ       
  • Hành khô chiên   
  • 250g cơm để nguội
  • Tỏi băm                                                               

Cách làm:

Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, xong cho lạp xưởng, trứng vào đánh tơi, cho tiếp giò chả, thịt xá xíu vào đảo đều.

Cho cơm vào, rang cho săn hạt, cho tiếp cà rốt và đậu vào, nêm vừa gia vị, rắc hành hoa vào đảo qua, bỏ ra rắc hành chiên, ăn kèm với xì dầu ớt, có thể cho một chút dầu điều vào cho đẹp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm đào tạo nấu ăn Quả Táo Vàng

Danh mục bài viết Món Á

Đang tải dữ liệu loading