Bò nướng lá lốt

Nguyên liệu:

- Thịt bò băm: 25 gram
- Lá lốt lớn: 4 cái
- Đậu phộng rang
- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, xả bằm, bột càri

Cách làm:

- Ướp thịt bò với gia vị, xả bằm. Để thịt thấm đều trong 20 phút
- Cuộn thịt bò trong lá lốt thành cuốn nhỏ vừa ăn, sau đó đem nướng trên bếp than, trở đều tay cho đến khi chín đều
- Khi bò nướng lá lốt chín, bày ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên

Hướng dẫn thực hiện: Đầu bếp khách sạn Rex

Khánh Nhật (ghi)