Bí Đỏ Xào Nghêu
Nguyên liệu:
- 100 g thịt nghêu,
- 350 g bí đỏ,
- 100 g nấm đông cô (loại tươi),
- 50 g củ hành tây (1 củ nhỏ),
- 2 cọng hành lá,
- 10 g tỏi băm, bột nêm, đường, dầu ăn.
1. Nghêu rửa sạch, để ráo.
2. Bí gọt vỏ, dùng dao răng cưa thái thành từng khoanh dài 4 cm, ngang 0,5 cm đến 1 cm.
3. Hành lá thái khúc dài 1,5 cm.
4. Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn, cho nghêu vào đảo đều rồi cho bí đỏ và nấm đông cô vào xào cùng 3 thìa súp nước. Nêm gia vị gồm 1 thìa súp bột nêm và 2 thìa cà phê đường. Khi bí đỏ chín hơi mềm, cho hành tây vào xào thêm 1 phút, tắt bếp. Bày ra đĩa. Rắc hành lá lên.
noitro.com
Danh mục bài viết
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
3883 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
3123 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3774 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
4888 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
2851 thích
Bình luận