Thăn ngoại bò Wagyu nướng

Nguyên liệu:

300g thịt thăn ngoại bò Wagyu

150g khoai tây đút lò

Muối, tiêu

30g sốt tiêu xanh hột

Rau củ theo mùa

Cách thực hiện:

Thăn ngoại bò ướp muối tiêu cho thấm khoảng 30 phút.

Đặt bò lên vỉ lò nướng trên lửa vừa, trở đều hai mặt khoảng 10 phút cho chín vừa .

Dọn kèm với khoai tây đút lò, rau củ theo mùa và sốt tiêu xanh.

Thực hiện: Đầu bếp nhà hàng Amigo

Gia Bảo (ghi)