Gợi ý những nhà hàng chay cho rằng tháng Giêng

Nhà hàng chay Sivali (Cách mạng tháng 8, quận 3): Ẩn mình trong một con nhỏ, Sivali mang đến cho thực khách cảm giác như tạm rời xa những ồn ào và tất bật của Sài Gòn.  

Thực đơn của nhà hàng có hơn 200 món chay được chế biến từ rau củ. Đặc biệt, ngoài những món chay thuần Việt, nhà hàng còn giới thiệu món chay phong cách Âu như bánh crepe, kem, yagourt...

2. Nhà hàng Ấn Tâm (đường A4, quận Tân Bình)

Là điểm đến quen thuộc của những ai thích ăn chay vào các dịp rằm, mùng một hay để thay đổi khẩu vị.

Các món ăn tại nhà hàng Ấn Tâm được chế biến hoàn toàn từ như rau, củ, quả, nấm, đậu... mang đến cảm giác tươi, ngon, thanh mát.   

3. Quang Thảo ẩm thực chay (Lê Văn Sỹ, quận 3)

Là nhà hàng chay do hai diễn viên Quang Thảo và Đình Toàn thành lập. 

Đến đây, ngoài thưởng thức món chay, bạn còn có cơ hội chung tay trong các dự án từ thiện thường xuyên của nhóm nghệ sĩ Sài Gòn. 

3. Chay Hoan Hỷ (Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3)

Sẽ mang đến cho thực khách những món chay hoàn toàn từ nguyên liệu thực vật, không sử dụng hương liệu hay chất bảo quản.  

Thực đơn món chay ở đây từ dân dã như bánh ướt cuộn, gỏi cuốn, cuốn diếp, bì cuốn cho đến những món biến tấu ngon lạ như đậu hũ cốm, cơm xù xì, lẩu khổ qua, súp hạt sen...

4. Nhà hàng Việt Chay

Nhà hàng nằm trong khuôn viên một ngôi chùa nổi tiếng trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3, được thiết kế kết hợp kiến trúc cổ điển và hiện đại, tạo cho thực khách cảm giác thanh bình và thư giãn.

Các món chay ở Việt Chay chủ yếu được chế biến theo phong cách và khẩu vị của người Việt Nam. Ngoài ra, thực đơn của nhà hàng cũng có một số món chay phương Tây.  

5. Nhà hàng Vegan Đóa Sen Vàng

Nhà hàng nằm ở Cao Thắng, quận 10 luôn hút khách với các món chay được đẹp mắt ngon miệng.    

Dù có nguyên liệu quen thuộc, các món cơm tại đây như cơm cháy ngũ vị, cơm trái thơm, cơm ngọc bích... vẫn được nhiều người chọn lựa vì phối gia vị lạ. Nếu không thích cơm, bạn còn có thể thưởng thức các món nước như lẩu, bún, hủ tiếu…  

6. Nhà hàng chay Phương Mai (Phan Chu Trinh, quận 1)

Với không gian thanh tĩnh, mộc mạc là điểm hẹn ăn chay quen thuộc của người dân Sài thành nhiều năm nay.   

Món chay tại đây được chế biến theo hướng tươi mới, thanh và hầu như không có dầu mỡ. Danh sách các món nên thử tại đây gồm cơm lá dứa, cơm hạt sen, gỏi nấm tuyết, lẩu nấm…  

Nhà hàng chay The   Organic ẩn mình trong một biệt thự kiểu Pháp trên đường Lý Văn Phức (quận 3).

Như tên gọi, nhà hàng giới thiệu với thực khách những món chay có nguyên liệu được trồng theo phương thức không có sự can thiệp của hóa chất hay chất kích thích.   

Danh sách các món bạn nên thử tại đây gồm lẩu, cơm chiên, sake chiên và các món nước có công dụng thanh nhiệt, đẹp da.

Theo Huỳnh Hằng

Ảnh: Facebook nhà hàng