Tôm xốt chua cay
1. Tôm bóc vỏ chừa đuôi, xẻ dọc lưng, ướp muối ớt + dầu, hấp trên lửa lớn 5 phút, xếp tôm vào rổ thưa.
2. Xà lách nhặt rửa, vẩy ráo, cắt sợi.
3. Khuấy đều tương ớt + xốt cà + xốt mayonnaise, cho vào tủ lạnh.
4. Bày xà lách cắt sợi vào lòng đĩa, xếp tôm viền quanh xà lách, trang trí cà rốt tỉa hoa và lá tía tô lên xà lách, rưới đều nước xốt chua cay vào giữa các con tôm, dọn dùng.
Quỳnh Chi
Danh mục bài viết
Bình luận