4 Món Ăn Cho Người Bị Đái Tháo Đường

Thành phần:

Địa cốt bì 30 g, Tang bạch bì 15 g, Mạch đông 15 g, bột mì 100 g.

Chế biến:

Sắc 3 vị thuốc, bỏ bã, lấy nước, thêm bột mì nấu thành cháo loãng.

Cách dùng:

Khi khát thì ăn.

Công dụng:

Thanh phế, sinh tân, chỉ khát. Dùng chữa bệnh đái đường. Ăn nhiều, người sẽ gầy bớt.

Cháo thiên hoa phấn

Thành phần:

Thiên hoa phấn 30 g, gạo tẻ 100 g.

Chế biến:

Sắc thiên hoa phấn, bỏ bã lấy nước, thêm gạo nấu cháo.

Cách dùng:

Ăn tùy ý.

Công dụng:

Thanh phế, chỉ khát, sinh tân dịch. Dùng chữa Đái tháo đường, ho do nhiệt tà phạm phế.

Thành phần:

Măng tre tươi 1 cái, gạo tẻ 100g.

Chế biến:

Măng đem bóc vỏ, thái lát, nấu cháo với gạo.

Cách dùng:

Mỗi ngày ăn 2 lần.

Công dụng:

Thanh phế trừ nhiệt, lợi thấp. Dùng chữa các bệnh Đái tháo đường, tiêu chảy lâu ngày, lỵ lâu ngày, lòi dom (trĩ).

Thành phần:

Củ cải tươi khoảng 250 g, gạo tẻ 100 g.

Chế biến:

Rửa sạch củ cải, thái nhỏ, thêm gạo nấu cháo, hoặc giã củ cải lấy nước nấu cháo.

Cách dùng:

Ăn nóng, điểm tâm.

Công dụng:

Hóa đàm, giảm ho, tiêu thực, lợi cách (làm vùng cách mạc dễ chịu), hết tiêu khát. Dùng chữa bệnh Đái tháo đường và viêm khí quản mạn tính ở người cao tuổi.

Chú ý:

Khi ăn cháo củ cải, không nên dùng Thủ ô, Địa hoàng. Người tì vị hư hàn không nên ăn.