Nóng hổi thịt bò xốt pate

12/01/2011   05:23

Món ăn đơn giản nhưng đủ chất, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho 1 tuần mới.
Nguyên liệu:

1 miếng thịt bò thăn khoảng 200g

1 chén nhỏ pate gan

1 chén nhỏ nước xương

1 củ tỏi

Dưa chuột, cà rốt để làm dưa góp ăn kèm

1 chút hành lá để trang trí

Bột nêm và hạt tiêu



Cách làm:
Dùng dĩa thăm vào miếng thịt bò rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, tỏi bằm khoảng 20’ cho thịt ngấm
Đun nóng 1 chút dầu ăn rồi thả thịt bò vào áp chảo khoảng 5’ mỗi mặt cho đến khi thịt chín vàng đều 2 mặt.
Gắp thịt ra thớt rồi thái miếng lát vừa ăn
Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi, cho pate và nước xương vào đun tới khi thành xốt sền sệt

Dội xốt lên miếng thịt đã thái sẵn, rắc chút tiêu và dùng nóng

Ăn kèm dưa góp và khoai chiên.
Chúc các bạn ngon miệng!
  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Nóng hổi thịt bò xốt pate

Cập nhật lần cuối lúc 05:23 ngà y 12/01/2011

Món ăn đơn giản nhưng đủ chất, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho 1 tuần mới.
Nguyên liệu:

1 miếng thịt bò thăn khoảng 200g

1 chén nhỏ pate gan

1 chén nhỏ nước xương

1 củ tỏi

Dưa chuột, cà rốt để làm dưa góp ăn kèm

1 chút hành lá để trang trí

Bột nêm và hạt tiêu



Cách làm:
Dùng dĩa thăm vào miếng thịt bò rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, tỏi bằm khoảng 20’ cho thịt ngấm
Đun nóng 1 chút dầu ăn rồi thả thịt bò vào áp chảo khoảng 5’ mỗi mặt cho đến khi thịt chín vàng đều 2 mặt.
Gắp thịt ra thớt rồi thái miếng lát vừa ăn
Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi, cho pate và nước xương vào đun tới khi thành xốt sền sệt

Dội xốt lên miếng thịt đã thái sẵn, rắc chút tiêu và dùng nóng

Ăn kèm dưa góp và khoai chiên.
Chúc các bạn ngon miệng!

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Nức mũi đồ nướng trên ngói ở phố Lò Đúc

Nức mũi đồ nướng trên ngói ở phố Lò Đúc

Cập nhật: 17/12/2014

Không dùng chảo hay vỉ nướng mà thức ăn đặt trên một tấm ngói, được quảng cáo là đồ nướng theo phong cách Đà Lạt.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích