YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Lòng gà Quảng đông

Thứ Hai, 29/03/2010 12:00

1,621 xem

0 Bình luận

(0)

0

vừa lục trong kho tng cc mn ăn m em biết ra, cũng c một số mn finger food hay ra phết, em share với mọi người mn ny, từ từ mới moi ra tiếp được
Hnh minh họa
Giờ th hết cm g rồi nhỉ, lm mn ny nhậu ngon ny, nam phụ lo ấu đều khoi, Lng g quảng đng nh

Nguyn liệu: cho 6 ng nhậu nh

Lục phủ ngũ tạng g gồm gan, tim, mề khoảng 0,5kg (khng dng lng)
3-4 lng đỏ trứng
mỡ hoặc dầu ăn, bột năng (đao), tiu, muối, m chnh, đường, x dầu, hng lu

Tim gan mề thi mỏng, miếng dầy cỡ nửa cm th mới c ci m nhai, ni chung muốn thi kiểu g th thi, ướp: tiu, muối, x dầu, t đường, bột đao ho với 1 cht nước, lng đỏ trứng g, trộn nhẹ nhng cho ngấm, sau đ lăn vo bột đao kh. Cho vo chao cho lớp bột ngoi chn, vớt ra cho ro mỡ, sau đ trước khi ăn chao tiếp 1 lần nữa cho vng rn. Muối đem rang, trộn với hng lu. By rau sống viền quanh đĩa, xếp hết chỗ ny vo, chấm với đĩa muối rang trộn hng lu, by thm 1 đĩa tương ớt bn cạnh, nhậu ke ke.

Mn ny ngon nhắm ẹ ẹ lại xm rồi
Mai cn

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading