Cá Hường Nướng Kiểu Thái
Món này khi ăn, thực khách sẽ cảm thấy rất hài lòng bởi sự đậm đà của thịt cá, của sự hòa trộn khéo léo các hương vị khác.
Món này khi ăn, thực khách sẽ cảm thấy rất hài lòng bởi sự đậm đà của thịt cá, của sự hòa trộn khéo léo các hương vị khác.
Nguyên liệu
- Một con cá hường
- Rượu vang trắng,
- Nước sốt cá, ( Loại để chấm cá, mực )
- Tương ớt ăn phở, tiêu, tỏi, hành tây, hành củ, hành lá, ớt bằm, nước cốt chanh.
- Rượu vang trắng,
- Nước sốt cá, ( Loại để chấm cá, mực )
- Tương ớt ăn phở, tiêu, tỏi, hành tây, hành củ, hành lá, ớt bằm, nước cốt chanh.
Cách làm
Trộn hỗn hợp nước sốt và gia vị với hành thái, tỏi bằm, hành bằm, tiêu, ớt... thành chén nước chấm ngon.
- Dùng giấy bạc để nướng thức ăn gấp lại, để cá vào bên trong.
- Sau đó, đổ hỗn hợp nước chấm ướp lên trên cá rồi cuộn trong giấy bạc. - Nướng bằng lò vi sóng hoặc lò than.
Chú ý giữ nước ướp thấm vào cá trong quá trình nướng. Khoảng 30 phút dùng xiên thử cá hoặc chú ý mùi thơm là cá chín.
- Dùng giấy bạc để nướng thức ăn gấp lại, để cá vào bên trong.
- Sau đó, đổ hỗn hợp nước chấm ướp lên trên cá rồi cuộn trong giấy bạc. - Nướng bằng lò vi sóng hoặc lò than.
Chú ý giữ nước ướp thấm vào cá trong quá trình nướng. Khoảng 30 phút dùng xiên thử cá hoặc chú ý mùi thơm là cá chín.
Trình bày
Để cá lên trên đĩa, rưới nước sốt ướp cá lên trên. Rắc thêm hành lá thái sợi.
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
4550 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
1977 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3729 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
1880 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
1982 thích
Bình luận