Lẩu Gà Nhật
Đây là món lẩu đơn giản, thành phần không quá nhiều, chủ yếu có thịt gà, rau và đậu phụ nên chuẩn bị nhanh mà khi ăn lại tốt cho sức khỏe.
Đây là món lẩu đơn giản, thành phần không quá nhiều, chủ yếu có thịt gà, rau và đậu phụ nên chuẩn bị nhanh mà khi ăn lại tốt cho sức khỏe.
Khi nước dùng đã chín thì bắt đầu nhúng các nguyên liệu ăn nóng. (bạn có
thể vớt xương gà ra khỏi nước dùng nếu muốn). Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Chuẩn bị sẵn muối chanh ớt hoặc xì dầu để chấm các thức ăn.
Nguyên liệu
- 1 con gà
- Đậu phụ
- Váng đậu
- Váng đậu
- Rau: cải cúc, cải thảo, bắp cải, nấm kim, nấm sò…
- 10 cái nấm hương, 1 củ cà rốt
- Mỳ, miến
- Bột canh, xì dầu, chanh, ớt
Cách làm
Gà lọc xương và thịt để riêng. Thịt gà thái miếng mỏng xếp lên đĩa còn xương
gà cho vào ninh lấy nước dùng.
Nấm hương ngâm nở cho vào nồi, đổ ngập nước ninh xương gà cùng với 2
thìa bột canh.
Các loại rau rửa sạch, thái vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa thái mỏng
Đậu phụ thái miếng vuông sắp ra đĩa. Miến ngâm mềm
Khi nước dùng đã chín thì bắt đầu nhúng các nguyên liệu ăn nóng. (bạn có
thể vớt xương gà ra khỏi nước dùng nếu muốn). Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cho cùng lúc vừa rau vừa thịt vừa nấm, nước sẽ ngọt hơn và các nguyên
liệu chín cùng lúc.
liệu chín cùng lúc.
Múc ra bát từng người ăn
Nhúng mỳ hoặc miến ăn đều hợp. Cuối nồi bạn có thể cho 1 nắm
gạo vào thành món cháo gà cũng rất ngon.
Chuẩn bị sẵn muối chanh ớt hoặc xì dầu để chấm các thức ăn.
Cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng, cuối tuần của gia đình bạn sẽ thật đầm ấm
Amthuc.com.vn
Nguồn: afamily.vn
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
9 lợi ích bất ngờ của nấm hương mà ít người biết đến
ẩm thực 365
0 thích
Loại bỏ ngay những thói quen này khi ăn CUA ĐỒNG
ẩm thực 365
0 thích
TOP 10 thực phẩm mẹ bầu tuyệt đối không được ăn trong quá trình mang thai
ẩm thực 365
0 thích
Tiết lộ bí quyết làm bún thịt nướng của 6 cửa hàng nổi tiếng Sài thành
ẩm thực 365
0 thích
Bật mí công thức làm bún ốc nguội - gợi lại kí ức tuổi thơ
ẩm thực 365
0 thích
Thực đơn dinh dưỡng cho ngày bé “sốt mọc răng”
ẩm thực 365
0 thích
Công dụng thần kì của rau diếp cá
ẩm thực 365
0 thích
Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon đúng chuẩn miền Bắc
ẩm thực 365
0 thích
GIẢI MÃ HÀNH TRINH GIÚP BÉ YÊU NGỦ NGON HƠN MỖI NGÀY
ẩm thực 365
0 thích
Tri ân khách hàng – Tháng vàng ưu đãi tại Hải sản 29
ẩm thực 365
0 thích
Bình luận