Lẩu Gà Nhật
Đây là món lẩu đơn giản, thành phần không quá nhiều, chủ yếu có thịt gà, rau và đậu phụ nên chuẩn bị nhanh mà khi ăn lại tốt cho sức khỏe.
Đây là món lẩu đơn giản, thành phần không quá nhiều, chủ yếu có thịt gà, rau và đậu phụ nên chuẩn bị nhanh mà khi ăn lại tốt cho sức khỏe.
Khi nước dùng đã chín thì bắt đầu nhúng các nguyên liệu ăn nóng. (bạn có
thể vớt xương gà ra khỏi nước dùng nếu muốn). Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Chuẩn bị sẵn muối chanh ớt hoặc xì dầu để chấm các thức ăn.
Nguyên liệu
- 1 con gà
- Đậu phụ
- Váng đậu
- Váng đậu
- Rau: cải cúc, cải thảo, bắp cải, nấm kim, nấm sò…
- 10 cái nấm hương, 1 củ cà rốt
- Mỳ, miến
- Bột canh, xì dầu, chanh, ớt
Cách làm
Gà lọc xương và thịt để riêng. Thịt gà thái miếng mỏng xếp lên đĩa còn xương
gà cho vào ninh lấy nước dùng.
Nấm hương ngâm nở cho vào nồi, đổ ngập nước ninh xương gà cùng với 2
thìa bột canh.
Các loại rau rửa sạch, thái vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa thái mỏng
Đậu phụ thái miếng vuông sắp ra đĩa. Miến ngâm mềm
Khi nước dùng đã chín thì bắt đầu nhúng các nguyên liệu ăn nóng. (bạn có
thể vớt xương gà ra khỏi nước dùng nếu muốn). Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cho cùng lúc vừa rau vừa thịt vừa nấm, nước sẽ ngọt hơn và các nguyên
liệu chín cùng lúc.
liệu chín cùng lúc.
Múc ra bát từng người ăn
Nhúng mỳ hoặc miến ăn đều hợp. Cuối nồi bạn có thể cho 1 nắm
gạo vào thành món cháo gà cũng rất ngon.
Chuẩn bị sẵn muối chanh ớt hoặc xì dầu để chấm các thức ăn.
Cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng, cuối tuần của gia đình bạn sẽ thật đầm ấm
Amthuc.com.vn
Nguồn: afamily.vn
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tổng hợp các loại rau tuyệt vời cho người giảm cân
ẩm thực 365
1 thích
Mách bạn top 3 món tráng miệng kiểu Pháp dễ làm nhất
ẩm thực 365
1 thích
Bí quyết làm 4 món trà matcha đơn giản ấm áp cho mùa đông
ẩm thực 365
1 thích
Những món uống giúp chữa nhiệt miệng hiệu quả nhất
ẩm thực 365
1 thích
Mách các nhà nội trợ cách luộc đuôi tôm hùm đơn giản mà siêu hấp dẫn
ẩm thực 365
1 thích
Điểm danh các món hải sản “sang chảnh” chỉ dành riêng cho giới thượng lưu
ẩm thực 365
1 thích
Mách bạn chế độ ăn thịt giúp giảm cân, giữ dáng hiệu quả
ẩm thực 365
0 thích
Ăn gì để hết đau dạ dày?
ẩm thực 365
1 thích
Bỏ túi ngay cách làm bánh ngàn lớp cuốn thịt heo cực hấp dẫn
ẩm thực 365
1 thích
Bình luận