Lẩu Gà Nhật
Đây là món lẩu đơn giản, thành phần không quá nhiều, chủ yếu có thịt gà, rau và đậu phụ nên chuẩn bị nhanh mà khi ăn lại tốt cho sức khỏe.
Đây là món lẩu đơn giản, thành phần không quá nhiều, chủ yếu có thịt gà, rau và đậu phụ nên chuẩn bị nhanh mà khi ăn lại tốt cho sức khỏe.
Khi nước dùng đã chín thì bắt đầu nhúng các nguyên liệu ăn nóng. (bạn có
thể vớt xương gà ra khỏi nước dùng nếu muốn). Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Chuẩn bị sẵn muối chanh ớt hoặc xì dầu để chấm các thức ăn.
Nguyên liệu
- 1 con gà
- Đậu phụ
- Váng đậu
- Váng đậu
- Rau: cải cúc, cải thảo, bắp cải, nấm kim, nấm sò…
- 10 cái nấm hương, 1 củ cà rốt
- Mỳ, miến
- Bột canh, xì dầu, chanh, ớt
Cách làm
Gà lọc xương và thịt để riêng. Thịt gà thái miếng mỏng xếp lên đĩa còn xương
gà cho vào ninh lấy nước dùng.
Nấm hương ngâm nở cho vào nồi, đổ ngập nước ninh xương gà cùng với 2
thìa bột canh.
Các loại rau rửa sạch, thái vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa thái mỏng
Đậu phụ thái miếng vuông sắp ra đĩa. Miến ngâm mềm
Khi nước dùng đã chín thì bắt đầu nhúng các nguyên liệu ăn nóng. (bạn có
thể vớt xương gà ra khỏi nước dùng nếu muốn). Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cho cùng lúc vừa rau vừa thịt vừa nấm, nước sẽ ngọt hơn và các nguyên
liệu chín cùng lúc.
liệu chín cùng lúc.
Múc ra bát từng người ăn
Nhúng mỳ hoặc miến ăn đều hợp. Cuối nồi bạn có thể cho 1 nắm
gạo vào thành món cháo gà cũng rất ngon.
Chuẩn bị sẵn muối chanh ớt hoặc xì dầu để chấm các thức ăn.
Cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng, cuối tuần của gia đình bạn sẽ thật đầm ấm
Amthuc.com.vn
Nguồn: afamily.vn
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Chiêm ngưỡng món xúc xích đặc biệt ở các quốc gia trên thế giới
ẩm thực 365
1 thích
9 loại thực phẩm không bao giờ sợ hết hạn
ẩm thực 365
0 thích
Tìm hiểu những cách tách lòng đỏ và lòng trắng trứng hiệu quả nhất
ẩm thực 365
0 thích
Đâu là những món ăn không thể thiếu trong bàn tiệc Giáng Sinh của người Anh?
ẩm thực 365
0 thích
Tự làm món cà phê trứng ấm áp cho ngày gió lạnh
ẩm thực 365
0 thích
Khám phá phong cách ẩm thực độc đáo tại khách sạn 5 sao Wyndham Legend HaLong
ẩm thực 365
0 thích
Kết hợp những nguyên liệu "không tưởng" này sẽ cho bạn món ăn ngon chưa từng có
ẩm thực 365
1 thích
Dùng thứ gì để tạo màu bánh tự nhiên thay cho màu thực phẩm?
ẩm thực 365
0 thích
Cùng nghía qua "nhan sắc" của từng món cà phê trên toàn thế giới
ẩm thực 365
0 thích
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
2 thích
-
2
-
3
-
4
-
5
Tin mới nhất
-
1
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
0 thích
-
2
-
3
-
4
-
5
Bình luận