Gà Xào Gừng
Dùng với cơm trắng
Dùng với cơm trắng
Nguyên liệu
- ½ lbs thịt gà nạc ( boneless chicken breast or thigh) thái miếng theo sớ thịt
- 1 tsp tương đậu nành ( bean sauce OK )
- 1 tsp tỏi bầm nhuyễn
- 1 TBsp đầy gừng thái chỉ
- 1/3 củ hành tây vừa thái miếng vuông
- ¼ cup mộc nhĩ ( wood ears fungus )
- 2 cọng hành lá cắt khúc dài
- 2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạnh
Gia vị:
- 1½ TBsp nước mắm ngon
- 1½ TBsp sweet soy sauce hoặc 1 tsp nước màu để kho thịt
- ½ tsp đường
- 1 tsp tương đậu nành ( bean sauce OK )
- 1 tsp tỏi bầm nhuyễn
- 1 TBsp đầy gừng thái chỉ
- 1/3 củ hành tây vừa thái miếng vuông
- ¼ cup mộc nhĩ ( wood ears fungus )
- 2 cọng hành lá cắt khúc dài
- 2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạnh
Gia vị:
- 1½ TBsp nước mắm ngon
- 1½ TBsp sweet soy sauce hoặc 1 tsp nước màu để kho thịt
- ½ tsp đường
Cách làm
- Cho 1 TBsp dầu ăn vào chảo đun nóng , phi tỏi gừng cho thơm rồi cho thịt gà vào xào vừa chín tới thì cho tất cả mọi thứ vào xào. Thịt chín đều thì cho hành lá vào. tắt bếp trút qua dĩa
*** Dùng với cơm trắng ***
*** Dùng với cơm trắng ***
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
3144 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
1674 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3356 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
3106 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
2489 thích
Bình luận