Tags cua

• 

  Những món ngon từ chuối quen thuộc của người miền Nam

  Dù kết hợp với nhiều loại gia vị hay có cách chế biến, chuối chiên, bánh chuối, chè chuối... đều đã lôi cuốn rất nhiều thế hệ.
• 

  Khám phá phong cách của các quán cà phê tại Buôn Ma Thuột

  Các quán cà phê ở thành phố Ban Mê mở từ sáng sớm nên bạn có thể lòng vòng suốt một ngày mà không biết chán với những không gian khác lạ, đặc biệt.
• 

  Bánh tiêu giò chéo quẩy - món ăn chơi dân dã của người Sài Gòn

  Món bánh tiêu giò chéo quẩy nóng giòn thơm phức cả thế kỷ qua vẫn là món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn.
• 

  7 món ngon 'gây thương nhớ' của Đà Lạt

  Đà Lạt không chỉ là thành phố mộng mơ “gây thương nhớ” cho nhiều người mà ngay cả những món ngon như bánh ướt lòng gà, canh hoa atiso hầm giò heo, nướng ngói hay lẩu bò Ba Toa… cũng quyến rũ du khách mỗi khi đến Đà Lạt.
• 

  4 biến tấu "bánh cuốn" độc đáo ở Sài Gòn

  Bánh cuốn trứng, bánh ăn kèm nước mắm cà cuống hay thực khách tự cuốn, xếp chồng đĩa… là những lựa chọn mới cho người khám phá ẩm thực Sài Gòn, thay vì ăn theo kiểu truyền thống.
• 

  10 món dân dã tốn cơm của người miền Tây

  Mắm kho, cá lóc nướng trui, xoài bằm, cà tím nướng, chuột chiên thuộc nhóm những món ăn thường nhật mang tính đặc sản miền Tây Nam bộ.
• 

  Cua đá - đặc sản khó cưỡng biển Quỳnh

  Cua đá biển (người dân địa phương còn gọi là cập cập hay con cụng) từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản vùng biển xứ Quỳnh, được du khách tìm mua và thưởng thức khi có dịp ghé thăm nơi này.
• 

  Gỏi cá đãi khách quý của người Thái ở Điện Biên

  Gỏi cá là món ăn trong những dịp đặc biệt, thời khắc sum họp gia đình, hoặc đón khách quý... của mỗi gia đình người Thái tỉnh Điện Biên.
• 

  Tháng 3 lên Tây Bắc thưởng thức bắp cải cuộn nhót xanh

  Mỗi bận tháng 3, tháng 4 khi mùa nhót đến, những tín đồ nghiện chua lại săn lùng một món ăn chỉ nghĩ đến thôi đã ứa nước miếng, đó là món bắp cải cuộn nhót xanh chấm chẩm chéo – đặc sản của Tây Bắc.
• 

  Món ngon từ cây rừng của người M’nông

  Đọt mây, lá bép (lá nhíp), cà đắng, khổ qua rừng, bồ ngót rừng (giống lá bép, nhưng dùng lá già để nấu canh bồi)… được người M’nông xem là sản vật quý báu của núi rừng. Đó đều là những nguyên liệu dùng để chế biến được các món ăn dân dã, độc đáo. Người M’nông không chỉ sử dụng các nguyên liệu từ rau, cây rừng trong bữa ăn hàng ngày mà còn trân trọng làm lễ vật dâng cúng, thưởng thức trong ngày lễ, tết, hội truyền thống.
• 

  Bánh ngải “gói tình” hiếu khách của người Tày

  Mỗi dân tộc đều có những loại bánh đặc trưng khác nhau. Với người Tày, không thể không kể đến bánh ngải. Món bánh đặc biệt đến nỗi, người Tày dù sinh sống ở đâu, Thái Nguyên, Bắc Kạn, Cao Bằng hay Lạng Sơn... cũng đều có truyền thống làm bánh ngải trong các dịp cỗ bàn, lễ Tết. Bánh ngải mang màu xanh bắt mắt, ăn một lần mà nhớ mãi.
• 

  Cua đồng bổ gân xương

  Theo Đông y, cua đồng vị mặn tanh, tính hàn, hơi độc. Có tác dụng tán kết, hoạt huyết, hàn gân xương.