Tags nĩa

Thương thức cá niên nướng chấm muối ớt ở Quảng Ngãi

Cá niên là món ăn đặc sản của chốn đại ngàn trên dải đất miền Trung xứ Quảng, đặc biệt là ở các huyện miền núi Quảng Ngãi. Cá niên có vị thơm ngọt, bùi béo xen lẫn chút đắng.
Kết thúc cuộc thi "Kết nối niềm đam mê ẩm thực" - Đợt 1

Sau thời gian một tháng phát động, cuộc thi "Kết nối niềm đam mê ẩm thực" - Đợt 1 đã đi đến hồi kết thúc. Ban tổ chức đã chọn ra được người thắng cuộc trong số nhiều thí sinh gửi bài tham gia về chương trình với một giải nhất và một giải nhì. Đáp án của cuộc thi đợt một này sẽ được đăng tải công khai trên website amthuc.vn và địa chỉ https://www.facebook.com/AmThuc365.vn
Tháo gỡ những quan niệm sai lầm về thực phẩm

Có lẽ bạn đã từng nghe đâu đó kẹo cao su ở lại trong dạ dày đến 7 năm, đường làm trẻ em hiếu động thái quá, cà rốt cải thiện tầm nhìn vào ban đêm...
Hương vị mới "Cháo Niêu 123"

Cháo Niêu món ăn mới lạ, độc đáo đã hấp dẫn nhiều thực khách Hà Thành tìm đến để thưởng thức và cảm nhận sự mới lạ này.
Cuộc thi " Kết nối niềm đam mê ẩm thực"

Nhằm kết nối những ai yêu thích và đam mê ẩm thực, amthuc365.vn khởi động cuộc thi “Kết nối niềm đam mê ẩm thực”. Đây là một sân chơi ngoài việc giúp chúng ta thư giãn sau những bộn bề cuộc sống thì cuộc thi còn giúp ta hiểu và cảm nhận rõ hơn về những nét đẹp của văn hóa ẩm thực trong và ngoài nước.
4 thức bánh hoài niệm về nơi quá khứ

Trải qua biết bao biến cố thăng trầm của lịch sử, nhưng có những nét đẹp văn hóa mà cho tới ngày nay con người Việt Nam vẫn lưu giữ và không khỏi hoài niệm về nó. Điển hình trong văn hóa ẩm thực nước ta từng có rất nhiều món ăn ngon từ phong cách cung đình vua chúa sang trọng cho tới thức quà bánh dân dã gần gũi với người dân như bánh mảnh cộng, bánh trôi nước... khiến bao người hoài nhớ.
Cơm độn khoai, sắn nỗi hoài niệm một thời quá khứ

Rất nhiều lần tôi nghe bà kể chuyện, bà thường kể rằng những năm thời kỳ bao cấp người nông dân thường không có đủ gạo để ăn cho no cái bụng nên họ phải bồi độn thêm những loại lương thực khác vào mỗi khi nấu cơm cho cả nhà ăn được thêm no phần nào. Cơm độn ngô, khoai, sắn... những món ăn đó đối với những ai từng sống dưới thời bao cấp giờ đây đã trở thành một nét hoài niệm không thể nhòa phai.
Những điều cần tránh trong bữa cơm Tất niên ngày 30 Tết

Bữa cơm Tất niên ngày 30 Tết là một phong tục lâu đời của người dân Việt Nam. Trong dịp này, cả gia đình cùng quây quần bên nhau tiễn năm cũ, đón chào năm mới trong không khí ấm cúng, hân hoan.
Trải niệm mùa hè với cocktail Sơn Tinh

Đến với Sơn Tinh LoungeBar chắc chắn bạn sẽ bị lôi cuốn bởi những ly cocktail đầy màu sắc và mát lạnh.
Thăm các hàng bánh mì Việt Nam ở California

Bánh mì không chỉ được người Việt ưa chuộng, người phương Tây cũng đặc biệt yêu thích món ăn này và gọi đây là món "rẻ, ngon, nhiều" nhất thế giới.
Gợi ý quán lẩu ngon cho tiệc tất niên

Lẩu có lẽ là lựa chọn số một cho bữa tiệc tất niên của bạn, giá cả cũng hợp lý, vừa tạo được không gian thân mật, trò chuyện giữa những người tham gia.
Đến xứ Slovenia thưởng thức kremna rezina

Nhiều du khách tìm đến thị trấn Bled chỉ để được nếm thử món bánh kem trứ danh ở miền đất này.