Nét đẹp ẩm thực từ nền văn minh lúa nước Việt Nam

27/03/2015

Trong kho tàng văn hóa ẩm thực, Việt Nam được biết đến là quê hương của nhiều món ăn ngon, dân dã thể hiện nét đẹp trong chính văn hóa của người Việt. Người Việt Nam giản dị, yêu những điều mộc mạc và trân trọng cái cội nguồn của mình có lẽ do vậy mà điều có cũng được thể hiện rõ nét trong nền văn hóa ẩm thực nước nhà.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2528 thích

Những món ăn từ "chất thải" không phải ai cũng dám thử

27/03/2015

Dù có nguồn gốc khá kinh dị, nhưng hầu hết các món ăn từ chất thải của người hoặc động vật đều rất quý hiếm và đắt tiền.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2971 thích

Công dụng của rau mùi đối với sức khỏe ít ai ngời tới

27/03/2015

Rau mùi chưa nhiều dưỡng chất cho cơ thể và chất chông oxy hóa cao.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4890 thích

Món ăn tốt cho người bệnh Gout

27/03/2015

Bệnh gout là một bệnh rối loạn về chuyển hóa liên quan đến yếu tố thận giảm sự đào thải chất acid uric nên người bệnh cần coi trọng việc ăn uống – dùng nhiều thức ăn kiềm tính, uống nhiều nước để thải acid uric ra ngoài, không dùng thức ăn giàu purine.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1097 thích

Những món đặc sản nổi tiếng có nguy cơ gây tử vong cao

26/03/2015

Có rất nhiều món ngon trên thế giới tuy nhiên có khá nhiều món ngon đặc sản trên thế giới vì do một số lý do về vệ sinh, cách chế biến mà những món ăn này rất dễ biến thành "hung thủ giết người".

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2475 thích

3 món ngon Hải Phòng có thể bạn chưa biết

26/03/2015

Nhắc tới Hải Phòng có thể thực khách sẽ nhớ ngay tới món ăn được xem là đặc trưng của nơi này như bánh đa cua, bánh mỳ cay, cua bể... Nhưng trên thực tế còn có rất nhiều món ngon khác mà bạn không nên bỏ qua khi tới với vùng đất Hải Phòng này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1235 thích

7 món ngon không thể bỏ qua khi tới Ninh Bình

26/03/2015

Không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử nổi tiếng, nhiều nơi phong cảnh hữu tình mà Ninh Bình còn được biết đến là một mảnh đất nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm nét dân gian Bắc Bộ. Nếu có dịp tới vùng đất Ninh Bình thực khách không nên bỏ qua việc thưởng thức những món ngon đặc sản nơi đây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4749 thích

Về miền Tây thưởng thức cá rô non chiên

26/03/2015

Đặt miếng bánh tráng trong lòng bàn tay, gắp một ít rau sống, bún, cùng vài con cá rô non chiên giòn vào cuốn lại chấm vào chén nước mắm chua ngọt đưa lên miệng nhai chậm rãi sẽ cảm nhận được vị béo, ngọt, giòn của cá; vị cay, thơm của rau sống…lan tỏa khắp giác quan.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4415 thích

Bài thuốc hữu hiệu từ "Khoai tây"

25/03/2015

Củ khoai tây không còn xa lạ đối với người dân Việt Nam, hiện nay khoai tây cũng được trồng nhiều trên toàn quốc và cho năng xuất cao. Ngoài việc là thực phẩm cho bữa ăn gia đình, khoai tây còn là một bài thuốc chữa bệnh vô cùng tốt đặc biệt để giảm đau, trị táo bón...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4887 thích