Trang 23 - Ẩm thực

Tỏi mọc mầm chữa ung thư: Chuyên gia lý giải thế nào?

ẩm thực 365

2508 thích

Thưởng thức đặc sản dân dã ở Đồng Nai

ẩm thực 365

3598 thích

Ấm bụng với xôi chim cút ngày se lạnh

ẩm thực 365

3164 thích

Bò một nắng và muối kiến vàng độc đáo ở Gia Lai

31/12/2015

Những sợi thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng thứ muối kiến vàng với vị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn này ở vùng đất Gia Lai.

ẩm thực 365

4017 thích

Ba món ngon “tuyệt chiêu” làm từ rắn hổ hành

31/12/2015

Từ con rắn hổ hành kiếm được, người dân vùng sông nước miền Tây chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon “số 1”. Trong đó phải kể như món rắn hổ hành hầm sả ớt, hay đem nấu cháo, xào lá cách… để “lai rai” với rượu đế miệt vườn.

ẩm thực 365

2132 thích

Thưởng thức đặc sản bún, miến 3 miền

31/12/2015

Đất nước ta mỗi nơi có một nét văn hóa ẩm thực, nơi nào cũng có những món ăn đặc trưng riêng biệt.

ẩm thực 365

2849 thích

Ai chưa ăn thịt ốc sên gói lá lốt nướng?

30/12/2015

Với người miền quê, lá lốt hái ngoài vườn nhà, đem rửa sạch, để ráo rồi gói thịt ốc sên đã qua sơ chế. Gói xong thì bắc vỉ trên bếp than hồng. Lá lốt vừa khô sém, thịt ốc sên bên trong chín vàng, cũng là lúc món thịt ốc sên gói lá lốt nướng lan tỏa hương thơm ngào ngạt thật hấp dẫn. Nhưng ở thành phố, hẳn sẽ rất ít người biết đến món ăn này.

ẩm thực 365

2791 thích

Hết đau nhức khớp, chống thoái hóa với loại quả rất “bình dân” này

30/12/2015

Tình trạng khớp bị cứng, khó cử động thể hiện rõ nhất vào sáng sớm và có thể kéo dài hàng giờ. Cùng với các triệu chứng tại khớp là hiện tượng toàn thân như sốt, mệt mỏi, người xanh xao, gầy sút.

ẩm thực 365

4114 thích

Viêm tiền liệt tuyến cấp tính nên ăn gì?

30/12/2015

Dinh dưỡng là điều hết sức cần thiết đối với người bệnh nói chung và người mắc viêm tiền liệt tuyến nói riêng. Bài viết này của Vương Bảo sẽ giúp các bạn có thêm thông tin về dinh dưỡng dành cho người mắc viêm tiền liệt tuyến cấp.

ẩm thực 365

1507 thích

Sâu tre, món lạ vùng cao

30/12/2015

Ở A Lưới (Thừa Thiên - Huế), sâu tre được xem là đặc sản lạ, hiếm người biết. Chỉ những cao niên trong làng mới có kinh nghiệm bắt con vật này chế biến thành món ngon đãi khách.

ẩm thực 365

4815 thích

8 loại thực phẩm ăn nhiều mau già

30/12/2015

Món ăn nhiều dầu mỡ như bánh chiên, quẩy, khoai tây chiên được chế biến ở nhiệt độ cao sinh nhiều hóa chất độc hại thúc đẩy phản ứng oxy hóa trong cơ thể, khiến các tế bào bị lão hóa nhanh hơn gấp 10 lần.

ẩm thực 365

2191 thích

“Thịt heo leo cây” – món nghe lạ tai, nhưng ăn quen

30/12/2015

Nhớ thuở nhỏ, xóm tôi nghèo lắm, trong đó có gia đình tôi! Cứ mỗi bữa ăn, hầu như nhà nào cũng bày biện món “thịt heo leo cây” dùng với cơm. Đây là một món ăn nếu chỉ thoạt nghe sẽ thấy lạ tai, nhưng nguyên liệu chính để chế biến món ăn này thì hầu như ai cũng biết, nhất là người dân vùng Đồng Khởi – xứ dừa.

ẩm thực 365

3530 thích