Trang 33 - Ẩm thực

Lạ vị món cá kèo kho trái giấm

4790 thích

Trong quá trình trải nghiệm về ẩm thực dân gian, nhiều đầu bếp tài hoa đã không ngừng sáng tạo ra những món ngon dân dã, lại tinh tế khiến cho thực khách ngày càng yêu thích. Như món bò nướng một nắng, khô cá chạch một nắng, khô sặt một nắng và khô cá trèn một nắng, ...

ẩm thực 365

2695 thích

Dư vị quê trong bát canh cá diếc rau răm

16/11/2015

Thuở nhỏ ở quê, những ngày trời mưa lâm râm tôi chỉ cần ra mương đặt lờ gỡ vài con cá diếc tươi đem về nấu với mớ rau răm hái sau vườn nhà. Bát canh cá diếc rau răm dân dã nhưng khiến bữa cơm thêm ngon trong tiết trời mưa lạnh.

ẩm thực 365

4469 thích

9 món ăn ngon đặc trưng nhất Hà Giang mà bạn cần nếm thử

16/11/2015

Hà Giang đang nổi lên như một điểm du lịch quyến rũ với hoa tam giác mạch, cao nguyên đá, người dân tộc... Có dịp tới nơi này, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn đặc biệt của phiên chợ vùng cao nhé.

ẩm thực 365

4002 thích

Món ngon miệt biển

14/11/2015

Bên cạnh các loài thủy sản nước ngọt từ hệ thống sông ngòi, kênh rạch… của Đồng bằng sông Cửu Long, còn có nhiều thứ thủy sản đặc trưng của những vùng đất giáp biển miền Tây Nam bộ, là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon mà rẻ.

ẩm thực 365

3652 thích

Gợi ý những đặc sản mua làm quà khi đến Hà Giang

13/11/2015

Mảnh đất Hà Giang không chỉ hấp dẫn bởi màu hồng của tam giác mạch, màu xanh của núi rừng hùng vĩ, mà còn lôi cuốn bởi hương vị đặc sắc của những món ăn ngon, những thứ quà lạ.

ẩm thực 365

1748 thích

Bào ngư tăng sức yêu

13/11/2015

Bào ngư có tính bổ âm, tăng khí, bổ thận, tăng cường sinh lực cho nam giới, chống suy nhược cơ thể...

ẩm thực 365

2167 thích

Về An Giang ăn đặc sản cá leo

12/11/2015

Đặc tính của loài cá leo là rất táo bạo trong mùa sinh sản, không phải một cặp mà có đến hàng chục cặp đuổi nhau làm tung tóe mặt nước. Thậm chí có những cặp vì quá say sưa, cứ rượt nhau hoài, quên mất “cửa tử”, vô tình mắc cạn, làm mồi cho các tay săn cá. Thịt cá leo săn chắc, thơm, ngọt và lại không xương nên chế thành nhiều món ăn ngon đặc sản.

ẩm thực 365

1600 thích

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến phố Hội

12/11/2015

Cao lầu, mì Quảng, cơm gà hay bánh đập… đó là những món ngon nức tiếng nhất định bạn phải thử khi du lịch Hội An.

ẩm thực 365

3516 thích

Đến vùng Bảy Núi thưởng thức canh chua gà nấu lá chúc

12/11/2015

Hiện nay, món gà hấp lá chúc và canh chua gà lá chúc được coi là đặc sản của vùng Bảy Núi. Hầu hết các nhà hàng, quán ăn ở nơi đây đều khai thác món ăn nầy trong phục vụ du khách.

ẩm thực 365

3469 thích