Trang 335 - Ẩm thực

Hồn miền Tây qua những món ngon từ mắm

2205 thích

Sakê và giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe

01/12/2012

Ở Việt Nam, gần đây nhiều quán ăn, nhà hàng đã có giới thiệu các món ăn từ sa kê trồng trong nước. Thông dụng và ngon nhất có lẽ là sa kê chiên bơ: trái sa kê được gọt vỏ, thái thành thỏi cỡ ngón tay (như khoai tây), nhúng bột rồi đem chiên bơ...

ẩm thực 365

4780 thích

Tinh tế ẩm thực Nhật qua những món mì

01/12/2012

Khi nói đến ẩm thực Nhật Bản, người ta thường nghĩ đến sushi, sashimi, tempura và vô số những món ăn lành mạnh và bổ dưỡng của đất nước xinh đẹp này. Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ quên những món mì, một trong những món ăn làm người Nhật tự hào về sự đa dạng, hương vị và sự phổ biến của nó trong nền ẩm thực của mình.

ẩm thực 365

1847 thích

3 món dễ làm từ cá tím cho ngày cuối tuần

01/12/2012

Trời lạnh, được thưởng thức món ăn từ cà tím sẽ làm cho bữa cơm thật ngon miệng. Cùng Amthuc365.vn khám phá những món ăn ngon từ cà tím nhé!

ẩm thực 365

2044 thích

Lạ mà ngon cùng ốc bươu xốt nước cốt dừa

01/12/2012

Các món truyền thống của ốc bươu lâu nay thì vẫn cứ hấp sả, luộc, um chuối xanh. Thế nhưng, cứ mấy món này ăn hoài thì cũng chán. Mới đây, các chị ở xóm tôi lại “phát minh” ra một món mới hoàn toàn, vừa lạ vừa ngon lại mang chút dáng dấp phù hợp với văn hóa ẩm thực của người Việt, đó chính là món ốc bươu xốt nước cốt dừa.

ẩm thực 365

4144 thích

Cực ngon với bánh gato khoai tây

30/11/2012

Tuy hơi cầu kỳ một chút nhưng những chiếc bánh ngọt ngào, thơm mùi bơ thật sự rất tuyệt vời. Nếu có thời gian, bạn có thể vào bếp chế biến chiếc bánh ngon miệng này cho người thân nhé!

ẩm thực 365

3583 thích

Đến Cao Bằng thưởng thức Vịt quay 7 vị

30/11/2012

Thịt ăn chắc ngọt, mềm nhưng không bở, không dai. Mỗi khi răng cắn ngập vào miếng thịt, người ta phải nhai thật chậm để thưởng thức hết vị ngọt của mật ong rừng quyện với vị béo của dầu, vị ngon của miếng vịt non đầu tháng săn chắc.

ẩm thực 365

4394 thích

Mâm cỗ tết truyền thống của người Hà Nội

30/11/2012

Tết của người Việt in dấu trong lòng mọi người, dù đi đâu ngày tết ai cũng hướng về quê nhà. Chính vì vậy, mâm cỗ ngày tết cũng hết sức quan trọng, không thể thiếu. Mâm cỗ ấy còn được chuẩn bị khá công phu, kĩ lưỡng thể hiện một năm mới an khang, đầy đủ, thịnh vượng...

ẩm thực 365

1060 thích

Chế biến 3 món sườn ngon cho ngày se lạnh

30/11/2012

Những ngày thời tiết chuyển giao sang đông làm cho bạn cảm thấy rùng mình trước mỗi đợt gió. Lúc này bạn thường nghĩ đến những món ăn ngon, nóng hổi và cũng chính những món ngon này sẽ giúp bạn ấm áp hơn. Dưới đây, Amthuc365.vn xin chia sẻ bí quyết chế biến 3 món sườn ngon cho ngày se lạnh này.

ẩm thực 365

1341 thích

Những món ngon dễ làm từ ghẹ

30/11/2012

Ghẹ là đặc sản của ẩm thực rất ngon, bổ. Theo các nhà khoa học thì ghẹ có phần dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng can-xi và phốt-pho dễ hấp thụ, có tác dụng phục hồi nhanh chóng tình trạng thiếu và mất can-xi ở trẻ em và người cao tuổi.

ẩm thực 365

4822 thích