Nỗi nhớ đặc sản "chả mực giã tay" nơi vùng đất mỏ

30/06/2015

Đắm chìm trong nỗi nhớ về núi, về biển, về những con thuyền, bến cảng, và cả về con người, ẩm thực nơi đây. Ngon nhất, nổi tiếng nhất, dành được nhiều tình cảm của bạn bè, du khách trong nước cũng như quốc tế nhất, chính là chả mực giã tay Hạ Long - Mỹ vị của ẩm thực Việt.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3016 thích

Văn hoá ẩm thực dân gian vùng biển Quảng Ninh

09/06/2015

Khi đến với Quảng Ninh, một vùng đất giàu tính nhân văn mang đậm nét vắt hóa Việt, bạn bè gần xa lại dịp thưởng thức những món ăn dân gian khó quên, những món ăn đặc trưng văn hóa ẩm thực của vùng biển Đông Bắc Việt Nam.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3671 thích

7 món ăn Quảng Ninh níu chân du khách

06/01/2015

Đến Quảng Ninh, du khách không chỉ được hòa mình vào những cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ mà còn được thưởng thức nhiều món ngon và độc đáo.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3855 thích

Bánh gio - Nét đặc trưng của người dân vùng Cẩm La

04/07/2014

Vùng đảo Hà Nam (TX Quảng Yên), Quảng Ninh nằm bên con sông Bạch Đằng có sản phẩm bánh gio mang nét đặc trưng của người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3465 thích

Về Quảng Ninh thưởng thức ngán

01/07/2014

Về Quảng Ninh buổi bình minh, cảnh tấp nập nhộn nhịp của chợ cá sáng là điều rất nhiều người muốn trải nghiệm. Trong vô vàn thức quà biển bán ở nơi đây, người ta có thể ít chú ý tới một loại hải sản hình dạng không có gì nổi bật, nhưng chỉ cần nghe tên, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thu hút – con ngán.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1800 thích

Đến Trà Cổ thưởng thức những món ngon

25/06/2014

Cà Sáy Tiên Yên, Cù Kỳ Móng Cái, gà Tiên Yên, sam biển là những món ăn đặc trưng của vùng biển Trà Cổ. Với những hương vị riêng biệt, du khách dù trong hay ngoài nước mỗi khi thưởng thức những món ăn nêu trên đều không khỏi trầm trồ, ấn tượng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2211 thích

Món ngon Quảng Ninh "bún xào ngán"

28/12/2013

Bún xào ngán là một món mới xuất hiện trong các nhà hàng tại Tp Hạ Long nhưng trước đó món ăn này khá phổ biến ở vùng ven sông Chanh, vùng thị trấn Quảng Yên của huyện Yên Hưng tỉnh nhà.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4513 thích

Chả mực Hạ Long ngon nức tiếng

24/06/2013

Mực thì biển ở nơi nào cũng có nhưng không hiểu sao người Hạ Long khăng khăng rằng, mực ở Hạ Long thì làm chả ngon hơn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3650 thích

Tới Quảng Ninh ăn riêu hà

24/04/2013

Những năm Hạ Long còn lắm rừng sú, mắm, con hà bám đầy các mỏm đá, leo chi chít lên các thân sú, mắm, bần ở rừng ngập mặn. Cha mẹ chúng tôi những năm bao cấp, ngoài giờ làm công nhân trong nhà máy lại í ới rủ nhau vác quang gánh đi đánh hà. Mỗi người một cái “búa” ghè hà chuyên nghiệp (cán gỗ, lưỡi cong, một đầu nhọn, một đầu tù), hai bao tải....

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4729 thích