Mẹo gói bánh chưng không bị lại gạo

05/02/2013

Ngày Tết, những gia đình miền Bắc đều gói bánh chưng như là một nét văn hóa không thể thiếu, nhưng gói bánh chưng thế nào để bánh không bị lại gạo thì không phải ai cũng biết.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3619 thích

Những cách giải rượu ngày Tết

04/02/2013

Tết đến, nhiều người sẽ không tránh khỏi việc chúc tụng nhau bằng những ly rượu nồng ấm, hãy giắt túi một số cách giải rượu trong dịp Tết này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1044 thích

Cách nhuộm màu cơm nắm đơn giản

01/02/2013

Cơm nắm không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn rất tiện lợi nên được rất nhiều người yêu thích và sử dụng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1573 thích

Bí quyết chọn giò ngon ngày Tết

31/01/2013

Dưới đây là một số cách đơn giản giúp bạn lựa chọn giò cho gia đình dùng trong những ngày đầu năm.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1322 thích

Cách làm mứt dẻo ngon

31/01/2013

So với mứt khô, mứt dẻo phổ biến hơn, vì dễ ăn, lại có thể dùng chung với một số loại thực phẩm khác như bánh mì hoặc các loại bánh quy. Ngoài ra, mứt dẻo cũng được sử dụng làm nguyên liệu trang trí cho các món tráng miệng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2246 thích

Bí quyết thưởng thức bia đúng cách

29/01/2013

Thưởng thức bia không đơn giản là khui và uống. Nhiệt độ lý tưởng, thưởng thức bằng ngũ quan... là những bí quyết mang lại nhiều thú vị cho bạn khi uống bia.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1859 thích

Cách chọn hoa đào ngày Tết

26/01/2013

Với mỗi gia đình miền Bắc, màu hồng phai hay thắm của những cành đào không bao giờ thiếu khi Tết đến. Cánh hoa đào rực rỡ làm ấm cúng hơn không khí đón Xuân của các gia đình.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3285 thích

Bảo quản bánh chưng không bị mốc

26/01/2013

Trong dịp Tết một số gia đình gói nhiều bánh chưng nên ăn không hết, thường gặp hiện tượng bánh chưng bị lại gạo. Hiện tượng này thường xảy ra đối với bánh chưng chỉ nấu đủ chín hoặc gói quá chặt tay và được lưu giữ dài.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2285 thích

Bí quyết chọn và chế biến ốc ngon

23/01/2013

Ốc nhồi thịt, chả ốc, ốc xào chuối xanh... chế biến không hề khó, điều quan trọng là phải biết cách mua ốc còn sống, còn tươi ngon.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3809 thích