Trang 52 - Món ăn & sức khỏe

Thực phẩm giúp tinh binh khỏe mạnh

1285 thích

Cách giảm triệu chứng chậm tiêu sau bữa ăn

17/04/2013

Nguyên nhân là do có một lượng hơi dư thừa quá mức trong dạ dày và ruột. Một phần lượng hơi dư thừa này sẽ thải ra ngoài bằng cách “xả” qua 2 hướng: miệng (ợ hơi) và hậu môn (trung tiện); còn phần lớn hơi sẽ bị ứ lại trong ruột và dẫn đến đầy bụng, chướng bụng, gây khó chịu và ảnh hưởng đến hoạt động cũng như công việc.

ẩm thực 365

3012 thích

Lợi ích của xoài xanh

17/04/2013

Xoài là loại trái cây rất thơm ngon. Tại một số nước Châu Á, nó được mệnh danh là "vua của các loại trái cây" do có vị thơm, ngon đặc trưng. Những trái xoài trước khi chín vàng rực rỡ thì sẽ không có vị ngọt nhưng nó có một hương vị thơm riêng biệt mà cũng khá hấp dẫn. Bên cạnh đó, xoài xanh còn mang lại một loạt những lợi ích sức khỏe.

ẩm thực 365

4207 thích

Thuốc hay từ cà rốt

16/04/2013

Cà rốt là loại thực phẩm rất quen thuộc với các bà nội trợ nhiều món hầm, xào, nấu, rán, đều thích hợp. Không chỉ dùng làm thực phẩm, những món ăn từ cà rốt còn là những phương thuốc trị bệnh hiệu quả.

ẩm thực 365

4805 thích

Đừng quá lạm dụng sản phẩm lợi khuẩn

16/04/2013

Probiotic là những vi khuẩn hoặc nấm men có ích hỗ trợ khôi phục sự cân bằng trong đường ruột. Chỉ cần trẻ chán ăn, dị ứng hay tiêu chảy, táo bón là nhiều phụ huynh cho trẻ bổ sung probitic. Tuy nhiên, chuyên gia cho biết, lệ thuộc vào sản phẩm này sẽ gây tác dụng phụ.

ẩm thực 365

3025 thích

Tác hại khi ăn rau quá nhiều

16/04/2013

Rau quả chứa các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất dinh dưỡng khác. Ăn một lượng rau vừa phải có thể thúc đẩy nhu động đường ruột và đi tiêu, cung cấp cho cơ thể những vi chất dinh dưỡng cần thiết, có tác dụng chống oxy hóa và đảm bảo các chức năng bình thường của các cơ quan trong cơ thể con người.

ẩm thực 365

2954 thích

Cải cúc - món ăn, vị thuốc

16/04/2013

Cải cúc không chỉ là loại rau ngon mà con có tác dụng như một vị thuốc rất hiệu quả. Bạn thử tham khảo các món bài thuốc từ cải cúc dưới đây nhé!

ẩm thực 365

1995 thích

Thuốc hay từ ếch

15/04/2013

Thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten... Ếch rang muối, ếch om chuối đậu, lẩu ếch, ếch xào măng... là những món ăn dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn, rất được ưa chuộng.

ẩm thực 365

3476 thích

Tác dụng của cá chim

15/04/2013

Đông y cho rằng, cá chim có vị ngọt mặn, tính hơi ôn, đi vào các kinh tỳ & thận. Có công hiệu kiện tỳ, dưỡng huyết, bổ vị cố tinh, nhu lợi cân cốt.

ẩm thực 365

1578 thích

Dinh dưỡng từ khoai tây

15/04/2013

Khoai tây là loại củ ít calo, không có chất béo và cholesterol, hàm lượng vitamin C cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6 cùng chất xơ thô tuyệt vời. Khoai tây có thể dùng để nướng, luộc, hấp, áp chảo, làm khoai tây nghiền, nấu súp, làm sa-lát... Có loại thực phẩm nào đa dụng hơn khoai tây?

ẩm thực 365

2945 thích