Trang 79 - Món ăn & sức khỏe

Món ăn bài thuốc từ Khoai lang

1325 thích

Giá trị dinh dưỡng từ quả Dưa hấu

15/05/2012

Thịt quả dưa hấu có vị ngọt nhạt, tính hàn, tác dụng giải khát, giải say nắng, trừ phiền nhiệt, hạ khí, lợi tiểu, sinh tân dịch. Vỏ quả dưa hấu có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải thử độc, làm hết khát, lợi tiểu. Hạt dưa có vị ngọt, tính hàn, tác dụng hạ nhiệt, hạ khí, lợi tiểu.

ẩm thực 365

2601 thích

Quả họ dưa giúp bạn khỏe đẹp mỗi ngày

15/05/2012

Những loại quả họ dưa như dưa hấu, dưa chuột, mướp hay bí đao đều là những thực phẩm thanh mát ngày hè. Bên cạnh đó, những quả này còn có tác dụng làm đẹp trong những ngày hè hiệu quả.

ẩm thực 365

2075 thích

Liệu ăn vàng, uống vàng có tốt cho cơ thể?

15/05/2012

Vàng là kim loại rất trơ về hóa học, thậm chí không tan được trong axit clohydric (HCl) đậm đặc. Trong khi đó, HCl trong dạ dày có nồng độ nhỏ hơn so với HCl đậm đặc 1.000 lần. Do vậy, vàng sẽ không thể tan trong dạ dày. Cơ thể không thể hấp thu thì ăn vàng sẽ lại thải ra.

ẩm thực 365

4312 thích

Hạt bí đỏ chữa thiếu máu, suy dinh dưỡng

14/05/2012

Lâu nay, chúng ta đã biết công dụng hữu ích của bí đỏ là chữa đau đầu, táo bón, trị mề đay, chữa ho... Chúng ta cùng hiểu thêm một số công dụng hữu ích khác từ bí đỏ nhé!

ẩm thực 365

1075 thích

Đông trùng hạ thảo chống khối u, ung thư?

11/05/2012

Đông trùng hạ thảo có tác dụng chống khối u và tăng cường miễn dịch. Ngày nay, đông trùng hạ thảo còn được dùng làm thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh có khối u, bệnh ung thư hoặc sau xạ trị của bệnh ung thư...

ẩm thực 365

1394 thích

Viêm Gan mạn tính ăn gì?

11/05/2012

Chế độ ăn uống hợp lý, tránh những thực phẩm không tốt cho gan sẽ làm chậm phát triển bệnh của Gan. Dưới đây, là bí quyết để bạn khỏe mạnh không lo bị gan mạn tính.

ẩm thực 365

1213 thích

Hoa quả ngon đón hè về

10/05/2012

Hoa quả là thực phẩm giải khát ngày hè tương đối tốt, gần như không thể thiếu đối với mỗi người. Tuy nhiên, bạn cũng nên lựa chọn những loại hoa quả phù hợp với mình để có sức khỏe tốt nhất cho ngày hè nhé!

ẩm thực 365

4814 thích

Ăn Nghệ tây chữa bệnh gan

09/05/2012

Các nhà khoa học làm việc tại trường Đại học Các Tiểu Vương quốc Ả Rập Thống Nhất, ở Al-Ain, đã phát hiện rằng: đầu nhuỵ hoa nghệ tây (vốn được dùng để làm thuốc nhuộm và làm gia vị để tăng cường hương vị cho thức ăn và rượu) có tác dụng ức chế sự phát triển ung thư gan ở chuột.

ẩm thực 365

4848 thích

Công dụng có thể bạn chưa biết từ Khế

09/05/2012

Quả khế khá giàu các vitamin và muối khoáng như kali, photpho, magiê... và vị chua của axit tartric, oxalic nên có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, sinh tân dịch rõ rệt. Giá trị dinh dưỡng của khế không cao (100 g khế chỉ cho 35,7 calo) song lại có lợi ích trị nhiều bệnh.

ẩm thực 365

4113 thích