Trang 80 - Món ăn & sức khỏe

Ăn muối đúng cách?

ẩm thực 365

3519 thích

Những thực phẩm tốt cho sức khỏe ngày hè

ẩm thực 365

4737 thích

Giá trị dinh dưỡng từ trứng Gà so

ẩm thực 365

4776 thích

Ăn trứng cút đẹp da và tăng cường "sức mạnh" cho quý ông

07/05/2012

Mỗi quả trứng cút có trọng lượng khoảng từ 10 - 12g, nhỏ hơn trứng gà 4 - 5 lần. Nhưng vitamin A trong một quả trứng cút nhiều hơn trong trứng gà 2,5 lần. Lượng B1 và B2 cũng cao hơn tương ứng 2,8 và 2,2 lần. Phốt pho, canxi, sắt trong trứng cút cao hơn trứng gà gấp 5 lần.

ẩm thực 365

3547 thích

Ăn chay có lợi cho sức khỏe và tránh bệnh tật

05/05/2012

Các nhà khoa học trên thế giới đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu và thí nghiệm về cơ thể loài người và đi đến kết luận loài người được tạo hóa sinh ra để ăn rau cải, hoa quả tức ăn chay thay vì ăn mặn.

ẩm thực 365

1783 thích

Có phải ăn cay Giảm béo và chống ung thư?

03/05/2012

Để dùng ớt cho an toàn, trong chế biến thực phẩm, nên cho ớt ở mức vừa phải. Ăn ớt theo kiểu cách nhật là tốt nhất. Không nên ăn các chất cay vào buổi tối, sẽ gây mất ngủ. Tùy thể trạng mỗi người mà lượng ớt ăn sẽ khác nhau.

ẩm thực 365

4471 thích

Công dụng chữa bệnh từ Củ cải

28/04/2012

Củ cải dùng làm rau ăn, có thể chế biến thành nhiều món ăn như luộc, kho với thịt, cá, làm dưa... rất ngon miệng. Ngoài ra, với vị cay, tính lạnh, củ cải còn là một vị thuốc.

ẩm thực 365

3253 thích

Thực phẩm màu đen tốt cho sức khỏe

26/04/2012

Những loại thực phẩm này được đưa vào thực đơn thường xuyên của các nhà hàng cũng như trong các bữa ăn thường nhật của gia đình bởi thực phẩm đen còn là những vị thuốc quý cho cơ thể.

ẩm thực 365

1220 thích

Trái Quất và những công dụng

25/04/2012

Theo Đông y, trái tắc có công dụng thanh nhiệt, tiêu thực trừ đờm nên rất tốt cho hệ tiêu hóa và hệ hô hấp. Đơn giản nhất là pha tắc như pha nước chanh. Món giải khát này còn có công dụng giải rượu. Phức tạp hơn một chút là làm xi rô

ẩm thực 365

4534 thích

Ăn ngũ cốc có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tụy

25/04/2012

Nghiên cứu mới đây này cho thấy, một chế độ ăn giàu ngũ cốc như bánh mỳ làm từ ngũ cốc nguyên cám, gạo lứt và các loại thực phẩm làm từ ngũ cốc khác sẽ giảm thiểu được nguy cơ phát triển các khối u ác tính.

ẩm thực 365

1436 thích

Ăn gì bổ phổi?

25/04/2012

Ngoài việc từ bỏ thói quen hút thuốc, tạo môi trường sống trong lành thì lưu ý bổ sung những thực phẩm sau sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như hen suyễn hay ung thư.

ẩm thực 365

4111 thích

Dân văn phòng ăn gì "khỏe mắt"

20/04/2012

Một câu hỏi đặt ra cho dân văn phòng là: ăn gì để khỏe mắt? bởi dân văn phòng sử dụng máy tính với cường độ cao. Dưới đây, là một số thực phẩm dưỡng mắt cho dân văn phòng cực hiệu quả.

ẩm thực 365

1575 thích