Không khí tết Hàn thực ở Hà Nội

24/03/2012

Hàn thực (nghĩa là ăn đồ lạnh) là Tết vào dịp 3/3 âm lịch hàng năm. Ở Việt Nam, vào ngày này các gia đình đều hưởng ứng với việc thắp hương và ăn bánh trôi, bánh chay thay cho đồ lạnh để lễ Phật, cúng gia tiên.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4963 thích

Giật mình chiêu làm Vịt giả thành Ngỗng

24/03/2012

Họ tìm mua tim vịt, gà hoặc chỉ là miếng sụn, sau đó về nhà dùng dao sắc tạo thành hình khối nhỏ, rồi nhét lên đầu con vịt, nhô lên cao y hệt các đầu ngỗng. Bằng cách này, người tiêu dùng khó mà nhận biết, phân biệt ngỗng hay vịt.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3742 thích

Hà Nội ghi danh vào top 10 thành phố có món ăn vặt ngon ở châu Á

24/03/2012

Hà Nội nằm trong top 10 thành phố có món ăn vỉa hè ngon nhất châu Á theo đánh giá của website CNNGo, cùng amthuc điểm danh lại một số món ăn đó nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1518 thích

Ăn thịt lợn siêu nạc có thể gây ung thư?

23/03/2012

Nếu thịt lợn có chứa chất kích thích tăng trưởng là Clenbuterol và Salbutamol, ăn vào sẽ bị ảnh hưởng sức khỏe. Clenbuterol và Salbutamol được dùng trong y học có tác dụng làm giãn phế quản, giãn cơ trơn cuống phổi, điều khiển các chất dinh dưỡng...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1309 thích

Lễ hội trái cây Nam Bộ 2012

23/03/2012

Vươn tầm xa hơn, lễ hội trái cây sẽ trở thành một sản phẩm văn hóa du lịch độc đáo khi đưa vào chương trình tour của các hãng lữ hành nội địa và quốc tế, góp phần quảng bá, giới thiệu hình ảnh điểm đến thành phố Hồ Chí Minh với du khách trong nước và quốc tế.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2230 thích

Tìm hiểu công nghệ chế biến trứng gà nướng Thái Lan

20/03/2012

Trong quá trình chế biến, đa số chủ hàng không làm sạch vỏ trứng, khi đục lỗ nêm gia vị, nhiều loại vi khuẩn theo đó sẽ có cơ hội “đột nhập” vào lòng trứng. Trong đó, phổ biến nhất là vi khuẩn salmonella ở gia cầm và trứng gia cầm, là loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2032 thích

Lễ hội "Ẩm thực Đất phương Nam 2012" sắp được tổ chức

19/03/2012

Trong 3 ngày từ 25-27/3/2012, Bộ Văn hóa thể thao và Du lịch kết hợp với Sở VHTTDL sẽ tổ chức liên hoan "Ẩm thực Đất Phương Nam tai Công viên nước Đầm Sen.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4595 thích

Trái cây "đểu" tẩm hóa chất ướp xác

19/03/2012

Gần đây, tình trạng trái cây tẩm hóa chất ướp xác đang có dấu hiện bùng phát cả với các loại trái cây nhập khẩu lẫn hàng trong nước. Đã có ý kiến phản ánh của người tiêu dùng đến cơ quan báo chí về tình trạng mua trái cây chưng Tết nhưng đến nay vẫn còn tươi nguyên.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3207 thích

Cuộc thi Siêu đầu bếp 2012

16/03/2012

Mỗi chương trình là cuộc thi tài năng nấu ăn giữa một đầu bếp chuyên nghiệp (đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn trên toàn quốc) và một trong ba siêu đầu bếp khách mời của chương trình do thí sinh chọn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4154 thích