Trang 48 - Tin Ẩm thực

Nhiều quán cà phê lao đao vì bão giá

ẩm thực 365

4247 thích

Không phát hiện thuốc trừ sâu trong cua đồng

ẩm thực 365

3689 thích

80% thực phẩm chay không đạt an toàn vệ sinh

ẩm thực 365

1290 thích

Tăng nguy cơ gãy xương do béo bụng!

05/12/2012

Các nhà nghiên cứu khuyên rằng những người béo bụng nên tập đi bộ nhanh, nâng tạ, leo cầu thang... sẽ rất hữu ích để giảm lượng mỡ bụng dư thừa gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

ẩm thực 365

1080 thích

"Đại sứ ẩm thực Việt" trên đất Mỹ

03/12/2012

Vào tháng 10 vừa qua, đầu bếp Charles Phan (Phan Thanh Toàn) đã xuất bản cuốn sách dạy nấu ăn đầu tay mang tên "Nấu các món ăn gia đình của Việt Nam" (Vietnamese Home Cooking) nhằm chia sẻ niềm đam mê với những món ăn quê nhà và những bí quyết để nấu các món ăn tràn đầy hương vị Việt.

ẩm thực 365

3365 thích

Nhiều thực phẩm không an toàn vẫn bày bán hiên ngang

30/11/2012

Qua kiểm tra 28 mẫu thịt và gan gà nhập lậu mua ngẫu nhiên tại các chợ, khoảng 40% mẫu còn dư lượng kháng sinh nhóm Cloramphenicol, loại kháng sinh bị cấm sử dụng trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.

ẩm thực 365

4846 thích

“Yan Can Cook” làm phim ẩm thực Đà Nẵng

30/11/2012

Hai món ăn đặc sản của Đà Nẵng được đầu bếp nổi tiếng chọn giới thiệu là bánh tráng cuốn thịt heo Trần và bún chả cá.

ẩm thực 365

3974 thích

Bị mù vì dùng hóa chất bảo quản hành

29/11/2012

Đại diện Hội Chữ thập đỏ thị xã Vĩnh Châu cho biết hơn 800 người dân tại đây bị mù có liên quan đến việc trồng hành tím. Trong số này, 267 người mù cả hai mắt, những người còn lại hỏng một mắt, ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt hàng ngày.

ẩm thực 365

2293 thích

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm gần Tết

27/11/2012

Càng gần Tết Nguyên đán vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) càng trở nên "nóng" hơn. Thực tế, thực phẩm bẩn bị phát hiện và xử lý là con số rất nhỏ so với số thực phẩm không rõ nguồn gốc hằng ngày, hằng giờ đang lưu hành trên thị trường. Các thương lái bất chấp mọi thủ đoạn để nhập hàng kém chất lượng về tiêu thụ và sử dụng các loại chất...

ẩm thực 365

4680 thích

Cua đồng được bắt bằng thuốc sâu ra Hà Nội

23/11/2012

Sau một đêm trắng đánh bắt cua đồng bằng thuốc sâu trên vùng đầm phá Hạc Hải, những người bắt cua đồng đều đổ dồn về các điểm như chợ Thùi (An Thuỷ), chợ Hôm (Lộc Thuỷ), chợ Mỹ Đức (Sơn Thuỷ)… để tiêu thụ, gây lo lắng cho người dân về mức độ an toàn của những loại cua này.

ẩm thực 365

1267 thích

Đu đủ giá cao nhờ hóa chất

20/11/2012

Theo tìm hiểu của phóng viên, loại thuốc Trung Quốc có khả năng “phù phép” đu đủ xanh thành chín vàng có giá bán 5.000 đồng/1 lọ 5ml. Trên bao bì của hộp thuốc chỉ ghi hạn dùng 2 năm, nhưng không ghi ngày sản xuất; ống thuốc có vài dòng chữ tiếng Trung. Tìm mua loại hóa chất này rất khó, chỉ những chủ buôn hoa quả lớn hoặc dựa vào mối quen mới...

ẩm thực 365

3060 thích