Bơ hay lê tàu có nguồn gốc xuất xứ từ Mexico và Trung Mỹ. Được phân loại là thực vật có hoa, hai lá mầm. Trái bơ hình như cái bầu nước, dài 7–20 cm, nặng 100g-1 kg. Vỏ mỏng, hơi cứng, màu xanh lục đậm, có khi gần như màu đen. Khi chín, bên trong thịt mềm, màu...