Whisky/Whiskey

• Scotch Whisky

  Scotch Whisky là loại whisky của Scotland, được làm từ nước và mạch nha lúa mạch, chưng cất đến độ cồn ít hơn 94.8%, được trưởng thành ít nhất 3 năm trong thùng gỗ sồi có dung tích nhỏ hơn 700l, không có bất cứ phụ gia nào ngoại trừ nước. Và mọi quy trình cũng đều phải được thực hiện ở...

• Single malt whisky

  Rượu whisky mạch nha đơn (single malt whisky) là loại whisky được làm từ một loại mạch nha của một loại đại mạch và chỉ được sản xuất tại một nhà máy chưng cất. Nói đến single malt đồng nghĩa với single malt của Scotland. Để được gọi là single malt scotch, thì single malt đó phải được sản xuất ở Scotland và được trưởng...

• Smoky whisky

  Là loại single malt scotch hương vị khói đặc trưng độc nhất chỉ có ở Scotland. Khi sấy khô mạch nha trong quá trình ủ mạch nha để sản xuất whisky, một số nhà máy ở Scotland dùng than bùn thay vì gỗ làm nhiên liệu cho lò sấy. Kết quả cho ra hương vị khói trong whisky được sản xuất ra. Smoky...