Bún kèn - món đặc sản dân dã mà độc đáo ở Phú Quốc

12/12/2015

Bún kèn có độ giòn tan của đu đủ, mùi thơm đậm chất biển của cá và vị béo nhưng không ngậy của nước lèo.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1514 thích

Món cá chỉ vàng nướng muối ớt ở vùng quê Rạch Giá

04/11/2015

Dù xa quê đã lâu, mỗi lần ra chợ bắt gặp người bán cá chỉ vàng, tôi lại nhớ về món ăn này ngày xưa do má tôi chế biến. Nhưng duy chỉ có mùi thơm, vị ngọt của món cá chỉ vàng nướng muối ớt là như đã ăn sâu vào ký ức của tôi lúc nào không hay biết.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2098 thích

Canh nấm tràm nấu thịt gà ở Phú Quốc

07/08/2015

Cũng giống như loại nấm mối thiên nhiên quí hiếm ở miền Tây (Bến Tre, Tiền Giang), khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống nơi đảo Ngọc (Phú Quốc) thì nơi rừng tràm (dưới những gốc, lá cây tràm mục) lũ nấm tràm lại xuất đầu lộ diện.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2671 thích

Tới đảo rùa khám phá món ngon

18/07/2015

Những bãi biển nổi tiếng thường được nhắc tới thuộc địa phận miền Trung, vậy sao bạn không một lần thử trải nghiệm nét đẹp vùng biển miền Tây đặc biệt bạn có thể tiến hành một chuyến du lịch Đảo Rùa(Kiên Hải, Kiên Giang). Chắc chắn đây sẽ là nơi ưng ý cho bạn từ cảnh sắc thiên nhiên miền biển cho tới nền ẩm thực đặc sắc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1366 thích

Hương vị biến "gỏi sò lông trộn hoa chuối"

17/07/2015

Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ, rau răm hay lạc giã lẫn trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2050 thích

Thương nhớ lắm đặc sản Kiên Giang

08/07/2015

Nếu ai đã từng được một lần thưởng thức những món đặc sản như bún cá, gỏi cá trích, bánh canh ghẹ hay cà xỉu... ở mảnh đất Kiên Giang này chắc chắn sẽ mãi hoài thương nhớ hương vị đặc biệt của các món ăn đặc sản nơi đây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4102 thích

Đến Hà Tiên ăn bánh lọt xào tôm

22/06/2015

Những sợi bánh trong mềm, dai được xào cùng tôm, thịt bò, trứng, hẹ tạo thành món ăn hấp dẫn du khách trên hành trình khám phá vùng đất Hà Tiên, Kiên Giang.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4270 thích

Thưởng thức gỏi sò lông ở Rạch Giá

19/06/2015

Được thiên nhiên ưu đãi, vùng biển miền Tây Nam Tổ Quốc - Rạch Giá (Kiên Giang) lắm loại hải sản quí hiếm. Du khách khi đến đây , ngoài việc thăm thu những thắng cảnh đẹp, di tích lịch sử cũng không quên thưởng thức những loại hải sản: ghẹ, mực, tôm tít, ốc nhảy, sò huyết...Trong đó phải kể đến một loài sò đặc biệt béo, thơm ngon đó là "sò lông".

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2522 thích

Ngon mê say với còi biên mai lại ở Phú Quốc

08/05/2015

Đến Phú Quốc mà không thưởng thức còi biên mai là chưa biết hết những đặc sản nổi tiếng ở đảo ngọc thơ mộng này. Nghe bạn nói úp mở, khiến tâm hồn ăm uống trong tôi càng thôi thúc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3248 thích