Trang 2 - Món ngon Lạng Sơn

5 đặc sản xứ Lạng cuốn hút du khách

ẩm thực 365

1485 thích

Lên Lạng Sơn thưởng thức đặc sản

ẩm thực 365

1805 thích

Thịt lạp (hay thịt hun khói) là món ăn truyền thống của người dân vùng cao Lạng Sơn. Thực chất đây là nguồn thực phẩm dự trữ của người dân dùng cho bữa ăn hàng ngày, hoặc khi có khách đến nhà, người ta lại bỏ ra xào nấu để đãi khách.

ẩm thực 365

3119 thích

Thơm lừng heo quay lá mác mật

15/11/2012

Heo quay chín, chặt từng miếng xếp ra đĩa, hương vị của lá mác mật toả thơm ngát. Nước chấm dùng với món này là trái mác mật, muối, bột ngọt hoặc dùng nước mắm ớt bỏ trái mác mật vào sẽ làm món ăn thêm trọn vẹn.

ẩm thực 365

3892 thích

Bánh giò gấc ngon lạ khó cưỡng

22/10/2012

Cách làm bánh này cũng khá đặc biệt và rất công phu. Nguyên liệu để làm gồm có bột gạo tẻ, bột gạo nếp cái hoa vàng, đỗ xanh, đường kính (nếu làm nhân ngọt), mộc nhĩ, thịt lợn ba chỉ, lá chuối, muối, hành hương, nước mắm, hạt tiêu. Với sự tài tình của người nội trợ chiếc bánh đã làm cho thực khách khó lòng mà cưỡng lại được.

ẩm thực 365

4185 thích

Khâu nhục - món ăn tuyệt hảo của người xứ Lạng

11/09/2012

Khâu nhục là món ăn mang văn hóa Trung Quốc, nhưng qua bàn tay của người dân Lạng Sơn nó đã được biến tấu và trở thành món ngon và đôc đáo trong mỗi bữa cơm sang trọng, tiếp đón khách phương xa hay lễ tiệc của người dân vùng này.

ẩm thực 365

1038 thích

Thơm giòn kẹo lạc xứ Lạng

16/08/2012

Trong cái thời tiết mát mẻ của tiết trời mùa thu ngồi nhâm nhi chiếc kẹo lạc nhấp ngụm nước chè là sở thích của không ít người. Kẹo lạc ngọt thơm hấp dẫn kết hợp với vị chát chát đầu lưỡi của nước chè cho bạn cảm giác thích thú, làm xua tan đi cái chát, cái ngọt sắc.

ẩm thực 365

2741 thích

Đến Lạng Sơn ăn măng muối ớt móc mật

22/05/2012

Măng ớt giòn tạo cho người ăn một cảm giác thật dễ chịu, mùi thơm của măng, vị cay nồng của ớt và hương thơm thoang thoảng, ngọt ngào của móc mật. Vào những ngày trời mưa, lạnh, bữa cơm, bát phở có thêm vài lát măng ớt, cái lạnh sẽ tự dưng biến mất, trong người dâng lên một cảm giác bừng bừng, phấn chấn.

ẩm thực 365

1591 thích

Món ngon Lạng Sơn: Bánh Cao Sằng

10/05/2012

Vị chua, ngọt của giấm đường, cay nồng của ớt, vị đậm đà béo ngậy của lạc rang cùng với cảm giác mềm dai nơi đầu lưỡi tạo nên sức hút khó cưỡng.

ẩm thực 365

4094 thích

Hấp dẫn món bánh bí đỏ xứ Lạng

02/03/2012

Trong những ngày xuân còn se lạnh, được thưởng thức những chiếc bánh bí đỏ nóng hổi, vàng rộm và nhâm nhi một tách trà nóng khiến mọi người cảm thấy tinh thần sảng khoái hơn, lại càng thêm yêu hơn những hương vị mộc mạc nhưng thấm đẫm tình quê hương.

ẩm thực 365

2380 thích

Món ngon xứ lạng: Nem nướng

22/02/2012

Món nem này nếu nhìn bề ngoài chẳng khác mấy so với nem chạo, nem thính nhưng nem lạng Sơn lại chứa trong đó một thứ "đặc sản" đặc trưng riêng. Nó toát ra từ hình dáng, nguyên liệu và hương vị của món ăn.

ẩm thực 365

2336 thích