Canh trứng cà chua

Canh trứng cà chua

 (0)

  • 2 người

  • Chuẩn bị: 5 phút

  • Thực hiện: 15 phút
congndse02746

Đăng bởi: congndse02746

Thứ Sáu, 03/05/2013

Canh trứng cà chua là một sự lựa chọn mát lành cho những ngày hè nóng nực, món ăn không chỉ bắt mắt mà còn chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng hợp lý cho cả gia đình trong mùa hè đang đến.

Thành phần

Hướng dẫn

  • 1. Thịt thái miếng mỏng dài, ướp với chút muối, tiêu, dầu mè và 1 thìa cà phê nước tinh bột trong khoảng 15 phút.
  • 2. Cà chua thái múi cau. Nấm rửa sạch, ngâm nở rồi cắt sợi.
  • 3. Làm nóng nồi hoặc chảo sâu lòng với chút dầu ăn, cho nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì bạn nêm thêm ít muối và đường
  • 4. Thêm nước tùy lượng ăn, đun sôi rồi cho thịt vào nấu cùng.Khi nước trong nồi sôi lại, bạn chuyển lửa nhỏ, từ từ đổ nốt phần nước tinh bột còn lại vào.
  • 5. Khi nước hơi sánh lại bạn từ từ rót trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo một chiều để tạo vân trứng, thêm ít dầu mè và rắc chút tiêu,hành ngò lên rồi tắt bếp. Dọn ra dùng nóng như một món canh ăn cùng cơm.

Thông tin thêm:

Có ai đó đã từng đặt tên cho món canh trứng cà chua với cái tên mỹ miều " Mây ám vườn hồng" để miêu tả cho món canh rực rỡ mà rất dễ chế biến này.Nguyên liệu cũng hết sức phong phú tùy theo sở thích của mỗi người.Trên đây là công thức để có một bát canh trứng cà chua thật sự bắt mắt và ngon miệng trong ngày hè.

  • Bình luận
Bạn cần đăng nhập để bình luận
  • ohyeahx1
    ohyeahx1

    25/02/2016 01:12:14

    Xin bình chọn : đây là món ăn đi cùng năm tháng

  • maryl.biggs
    maryl.biggs

    24/02/2016 10:15:53

    Nhiều người thích ăn món này ghê, Mình thì không ăn được trứng

  • traithon.que.9
    traithon.que.9

    13/12/2014 11:25:05

    theo mình thì ko nên cho nấm bạn à? ăn sẽ hắc mùi nấu? mà thay vào đó mình cho mấy lát hành phi?

  • hoasen9pham
    hoasen9pham

    02/10/2014 09:38:33

    món canh trứng này ăn vừa ngon miệng vừa mát lành! Vừa có nhiều dinh dưỡng, nên tôi rất thích.

  • amthuc365
    amthuc365

    07/03/2014 04:12:50

    Có ai đã từng ăn không ít một lần, Có ai từng ăn mà không thèm nữa....
  • amthuc365
    amthuc365

    14/06/2014 07:58:18

    Canh mây nổi tiếng ở các nhà trẻ :D

  • amthuc365
    amthuc365

    14/06/2014 07:58:19

    Canh mây nổi tiếng ở các nhà trẻ :D

  • amthuc365
    amthuc365

    14/06/2014 07:58:20

    Canh mây nổi tiếng ở các nhà trẻ :D

  • amthuc365
    amthuc365

    27/09/2014 09:38:25

    da tung an roi

Công thức tương tự

Canh trứng cà chua 9 out of 10 based on 24 đánh giá. 5 người đánh giá.