Gà nấu đậu ngự
(0)
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 25 phút
3875 thích
Thành phần
Hướng dẫn
- 1Đậu ngự bóc vỏ, chần sơ với ít nước, giữ lại nước này để nấu. Đậu bi luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh.
- 2Đùi gà rửa sạch, ướp với nước hành tím, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon và 1/2 thìa cà phê tiêu. Dùng tăm xăm cho thịt gà dễ thấm gia vị.Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Hành tây bóc vỏ, để nguyên củ.
- 3Đun nóng dầu, cho gà vào chiên sơ, cho xốt cà chua vào, để lửa nhỏ cho gà thấm gia vị. Thêm nước dừa, nước luộc đậu ngự và cà rốt vào nấu chín.
- 4Cho tiếp đậu bi, đậu ngự và hành tây vào, nêm muối, hạt nêm Aji-ngon, đường vừa ăn. Thêm 4 thìa súp nước bột năng vào nấu cho nước sánh lại. Múc gà ra tô, rắc tiêu và ngò rí lên, ăn kèm bánh mì.
Tự làm bánh xèo vàng rụm, thơm giòn hấp dẫn tại nhà
Toàn Ngọc Ánh
2200 thích
Công thức nấu chè đỗ đen bột lọc ngon tuyệt cú mèo
Bùi Thùy Dung
3759 thích
"Vật vã" cơn thèm với món bắp cải cuộn nhót xanh
Mai Thỏ
2641 thích
Mứt me
daily1cakhovudai
1124 thích
Bánh canh thịt heo
aboutpro
1932 thích
Làm dưa giá kiểu Huế
bepthandiendanangnhabe
2440 thích
Bình luận