Salad gà chiên xốt teriyaki

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 16/03/2012

0 lượt theo dõi

Nói đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản - xứ sở của hoa anh đào - là nói đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn nghiêng về sự tinh tế, đó là sự hòa trộn khéo léo, cầu kì từ hình thức đến hương vị trong ẩm thực.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

2874 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Rau xà lách các loại rửa sạchnhiều nước, ngắt nhỏ, để ráo. Cà chua bi xắt đôi. Hành tây, ớt xanh bào sợi mỏng. Gà phi lê rửa sạch ướp với muối, hạt nêm, đường khoảng 15 phút.
2

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Trút bột chiên giòn ra đĩa, áo gà qua một lớp bột, thả vào dầu chiên vàng, giảm lửa nhỏ, vớt ra để ráo.
3

Bắc chảo khác lên bếp, cho bơ vào, bơ tan ra trút xốt kuru, teriyaki vào trộn đều, nhúng miếng gà đã chiên vàng vào xốt, trở đều mặt cho thấm xốt vào gà.
4

Xếp xà lách, hành tây, ớt xanh cà chua vào đĩa. Gà xắt miếng dài để cạnh bên. Dùng nóng sẽ ngon hơn, có thể dùng kèm với khoai tây chiên.