Thịt lợn xào hành tây kiểu Hàn

21/12/2011   03:35

Món ăn Hàn Quốc được yêu thích bởi hương vị đậm đà khó quên. Với món thịt lợn xào hành tây kiểu Hàn Quốc bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay, ngọt ngọt và rất ngon miệng.

Nguyên liệu: (4 người ăn)
 - 600g thịt ba chỉ hoặc thịt vai

- 1 củ hành tây

- 3 cây hành hoa

- 4 nhánh tỏi, 1 củ gừng nhỏ

- 1 quả ớt xanh

- 1/3 muỗng tương ớt Gochujang (Hot pepper paste)

- 2 muỗng bột ớt (hot peper flakes)

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng xì dầu

- ½ muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng cà phê dầu mè

 Cách làm:

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, thái miếng vừa ăn.

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Hành tây, hành hoa rửa sạch thái khúc.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Tỏi, gừng đập dập, băm nhỏ. Ớt xanh thái miếng chéo.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Cho tất cả vào chảo.

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Lần lượt cho tương ớt, bột ớt, đường, xì dầu, hạt tiêu đen, dầu mè vào.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Bật bếp, để lửa to. Đảo đều tay.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Đảo khoảng 10 phút, nguyên liệu chín hết. Tắt bếp.

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Múc ra đĩa, rắc một chút hạt vừng lên trên trình bày và thưởng thức. Các bạn có thể ăn kèm với rau xà lách.

 

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Món này ăn cũng khá đưa cơm đấy.

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Xinhxinh)

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Thịt lợn xào hành tây kiểu Hàn

Cập nhật lần cuối lúc 03:35 ngà y 21/12/2011

Món ăn Hàn Quốc được yêu thích bởi hương vị đậm đà khó quên. Với món thịt lợn xào hành tây kiểu Hàn Quốc bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay, ngọt ngọt và rất ngon miệng.
Nguyên liệu: (4 người ăn)
 - 600g thịt ba chỉ hoặc thịt vai

- 1 củ hành tây

- 3 cây hành hoa

- 4 nhánh tỏi, 1 củ gừng nhỏ

- 1 quả ớt xanh

- 1/3 muỗng tương ớt Gochujang (Hot pepper paste)

- 2 muỗng bột ớt (hot peper flakes)

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng xì dầu

- ½ muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng cà phê dầu mè

 Cách làm:

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, thái miếng vừa ăn.

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Hành tây, hành hoa rửa sạch thái khúc.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Tỏi, gừng đập dập, băm nhỏ. Ớt xanh thái miếng chéo.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Cho tất cả vào chảo.

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Lần lượt cho tương ớt, bột ớt, đường, xì dầu, hạt tiêu đen, dầu mè vào.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Bật bếp, để lửa to. Đảo đều tay.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Đảo khoảng 10 phút, nguyên liệu chín hết. Tắt bếp.

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Múc ra đĩa, rắc một chút hạt vừng lên trên trình bày và thưởng thức. Các bạn có thể ăn kèm với rau xà lách.

 

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Món này ăn cũng khá đưa cơm đấy.

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Xinhxinh)

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

7 món ăn theo phong cách 'Fusion' tại Stix

7 món ăn theo phong cách 'Fusion' tại Stix

Cập nhật: 24/10/2014

Stix với thực đơn 7 món với 7 phong vị khác nhau từ Á sang Âu sẽ mang đến cho thực khách nhiều trải nghiệm thú vị.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích