Một số đồ uống giải khát ngày hè tốt nhất

Mùa hè cộng với thời tiết nóng bức thường làm cho chúng ta mệt mỏi. Thế nhưng, bạn đừng lo bởi có một số loại thức ăn, nước uống vừa có tác dụng giải khát vừa giúp cơ thể chống mệt mỏi, bảo vệ da, tránh mất nước...

1. Quả cam

Cam chín 200g – ăn tươi hay vắt hết nước pha thêm ít đường uống/ngày.
Tác dụng: Bồi dưỡng bệnh nhân bị sốt, đau dạ dày, ruột, gan, tăng cường sức lực thần kinh và hoạt lực phần lớn các chức năng của cơ thể, giảm mỏi mệt, mau lại sức.

2. Thịt quả bơ

• Bơ 1 trái,
• Mãng cầu xiêm 1 trái,
• Sầu riêng 50g,
• Dứa 50g – tất cả cắt miếng  nhỏ, trộn đều, thêm ít đường trắng, ăn 1 – 2 lần/ngày.

Tác dụng: Giải khát, mát bổ, thơm ngon, ngọt béo dễ chịu.

3. Củ riềng già

Riềng già 500g – cao bò vỏ ngoài, cắt khúc, rửa sạch, đập dẹp, phơi khô, tẩm ước đều dung dịch nước muối 5% (5g muốn hòa trong 100ml nước chín), phơi khô, lại tẩm ước đều dung dịch nước chanh (nước một quả chanh trong 100ml nước chính), phơi khô, làm 2 – 3 lần với dung dịch nước muối và nước chanh, phơi sấy thật khô trữ trong bao giấy chống ẩm (gọi là mói xí muội chua mặn). Mỗi lần dùng một ít ngậm nuốt nước dần, vị cay, chua ngọt thay vì nước muối bằng nước đường 10% (10g đường trong 100ml nước chín – không nên dùng đường hóa học hay nước canh thảo có hại cho thận).

4. Rau má

• Rau má 50g – xay nhuyễn,
• Bột sắn dây 10g (để sống),
• Bột củ riềng 2g,
• Đường 10g – khuấy đều, uống 1 – 2 lần/ngày. 

5. Rau má- Đinh lăng

• Rau má 50g,
• Lá đinh lăng non 50g – nấu canh tôm thịt.

Tác dụng: Giải nhiệt, bớt nóng nảy bứt rứt trong người, làm ra mồ hôi, giảm đau nhức, đã chống mặt, tiêu độc, lợi tiểu, tiêu viêm.

6. Rau sam 200g – luộc hay nấu canh ăn.

Tác dụng: phòng nóng trong người, say nắng, nước tiểu đỏ, mụn nhọt, tiêu chảy.