Hướng dẫn chế biến món mực nhồi xôi

1. Nguyên liệu

•   Mực ống: 2 con
•   Xôi: 1/2 chén
•  Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 30gr
•  Nấm đông cô: 3 cái
•  Bột nêm, dầu ăn, tương ớt

2. Cách làm:

Mực làm sạch. Ớt chuông cắt hạt lựu. Nấm đông cô thái sợi.
Trộn đều ớt, nấm vào xôi cùng bột nêm.
Nhồi xôi đã trộn vào thân mực. Hấp chín mực, rồi chiên vàng.
Cắt mực thành khoanh, trang trí ra đĩa.
Ăn với tương ớt rất ngon.

sưu tầm