Món mới cho cả nhà: Đuôi bò hầm đu đủ - khoai mì

13/03/2012   10:46

Với 1 cái đuôi bò, đu đủ, khoai mì, đậu xanh và gia vị bạn có thể chế biến thành một món ngon cực hấp dẫn cho cả nhà. Cùng amthuc365.vn vào bếp làm món đuôi bò hầm đu đủ, khoai mì.

Nguyên liệu:

  • 1 cái đuôi bò nhỏ
  • 1/3 trái đu đủ
  • 1 củ khoai mì,
  • 30gr đậu xanh
  • 3 củ hành tím,
  • 3 trái ớt,
  • 200gr bún tươi,
  • 3 thìa nước mắm,
  • 2 thìa café hạt nêm,
  • 1 thìa café muối,
  • 1 thìa café tiêu,
  • ½ thìa café đường
  • Hành lá, dầu ăn

Món ngon giữ trọn mùi vị, Ẩm thực, am thuc, duoi bo ham, luon, mon ngon, mon ngon de lam, mon ham

Thực hiện:

  1. Đuôi bò cạo sạch lông, rửa sạch, chặt khúc khoảng 40cm
  2. Đu đủ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc lớn.
  3. Đậu xanh ngâm nước ấm, đãi sạch vỏ. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.
  4. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho đuôi bò vào đảo cho săn lại, nêm gia vị, đảo chung với đuôi bò cho thấm, chế 2 lít nước vào đun sôi kỹ
  5. Cho tiếp đậu xanh, khoai mì, đu đủ vào hầm đến khi đuôi bò mềm là được.
  6. Múc canh ra tô, rắc hành lá xắt nhỏ vào. Có thể dùng chung với bún tươi, chấm nước mắm ớt.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Món mới cho cả nhà: Đuôi bò hầm đu đủ - khoai mì

Cập nhật lần cuối lúc 10:46 ngà y 13/03/2012

Với 1 cái đuôi bò, đu đủ, khoai mì, đậu xanh và gia vị bạn có thể chế biến thành một món ngon cực hấp dẫn cho cả nhà. Cùng amthuc365.vn vào bếp làm món đuôi bò hầm đu đủ, khoai mì.

Nguyên liệu:

  • 1 cái đuôi bò nhỏ
  • 1/3 trái đu đủ
  • 1 củ khoai mì,
  • 30gr đậu xanh
  • 3 củ hành tím,
  • 3 trái ớt,
  • 200gr bún tươi,
  • 3 thìa nước mắm,
  • 2 thìa café hạt nêm,
  • 1 thìa café muối,
  • 1 thìa café tiêu,
  • ½ thìa café đường
  • Hành lá, dầu ăn

Món ngon giữ trọn mùi vị, Ẩm thực, am thuc, duoi bo ham, luon, mon ngon, mon ngon de lam, mon ham

Thực hiện:

  1. Đuôi bò cạo sạch lông, rửa sạch, chặt khúc khoảng 40cm
  2. Đu đủ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc lớn.
  3. Đậu xanh ngâm nước ấm, đãi sạch vỏ. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.
  4. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho đuôi bò vào đảo cho săn lại, nêm gia vị, đảo chung với đuôi bò cho thấm, chế 2 lít nước vào đun sôi kỹ
  5. Cho tiếp đậu xanh, khoai mì, đu đủ vào hầm đến khi đuôi bò mềm là được.
  6. Múc canh ra tô, rắc hành lá xắt nhỏ vào. Có thể dùng chung với bún tươi, chấm nước mắm ớt.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Cập nhật: 29/10/2014

Một món ăn khiến người ta nhớ mãi không phải chỉ vì hương vị, nguyên liệu của nó mà còn vì giây phút, ấn tượng khi người ta thấy nó. Món lẩu siêu cay với tôi là như vậy.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích