Món ngon Sinh viên: Tự làm món cơm rang thập cẩm

Bạn là sinh viên chắc hẳn đã tự mình rang cơm thập cẩm. Hãy chia sẽ cho amthuc365.vn bí quyết rang cơm ngon mà không tốn kém đúng chất sinh viên nhé!


Nguyên liệu:
  • Cơm (dành cho 2 người)
  • 1 cái lườn gà
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 nửa quả ớt chuông ( xanh hoặc đỏ tùy ý)
  • 1 quả trứng
  • Vài quả cà chua bi (dùng để trang trí)
  • Gia vị
Cách làm:
cơm rang thập cẩm
  • Lườn gà thái hạt lựu rồi ướp với chút bột nêm.
  • Cà rốt, ớt chuông, thái hạt lựu.
  • Đầu tiên cho gà vào đảo chín tới thì bắc ra, rồi cho cà rốt vào xào khoảng 1- 2 phút, nêm chút gia vị.
  • Cho cơm vào rang, đảo đều cơm và cho vào 1 chút mắm. Vì cơm rang rất khô nên mình thích cho mắm hơn là cho bột nêm, cho bột nêm sợ không tan được hết.
  • Khi rang cơm có thể cho 1 ít tương ớt và tương đen ăn phở. Vị tương ớt cay cay, với 1 chút xíu ngọt, tương ăn phở có chút vị chua. Khi ra thành phẩm ăn rất lạ mà ngon (nếu bạn không ăn được cay có thể không cho).
  • Khi cơm săn lại cho gà và cà rốt vào, cuối cùng là cho ớt chuông vào đảo đều. Vì ớt chuông rất mau chín nên chỉ đảo khoảng 2-3 phút là tắt bếp. 
Trình bày:
  • Cơm ăn nóng cùng với vài miếng cà chua bi trang trí trên mặt đĩa.

Quỳnh Trang
Độc giả, Amthuc365.vn


Cập nhật lần cuối lúc 02:07 ngày 27/03/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Món ngon Sinh viên: Tự làm món cơm rang thập cẩm

Cập nhật lần cuối lúc 02:07 ngày 27/03/2012

Bạn là sinh viên chắc hẳn đã tự mình rang cơm thập cẩm. Hãy chia sẽ cho amthuc365.vn bí quyết rang cơm ngon mà không tốn kém đúng chất sinh viên nhé!
Nguyên liệu:
  • Cơm (dành cho 2 người)
  • 1 cái lườn gà
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 nửa quả ớt chuông ( xanh hoặc đỏ tùy ý)
  • 1 quả trứng
  • Vài quả cà chua bi (dùng để trang trí)
  • Gia vị
Cách làm:
cơm rang thập cẩm
  • Lườn gà thái hạt lựu rồi ướp với chút bột nêm.
  • Cà rốt, ớt chuông, thái hạt lựu.
  • Đầu tiên cho gà vào đảo chín tới thì bắc ra, rồi cho cà rốt vào xào khoảng 1- 2 phút, nêm chút gia vị.
  • Cho cơm vào rang, đảo đều cơm và cho vào 1 chút mắm. Vì cơm rang rất khô nên mình thích cho mắm hơn là cho bột nêm, cho bột nêm sợ không tan được hết.
  • Khi rang cơm có thể cho 1 ít tương ớt và tương đen ăn phở. Vị tương ớt cay cay, với 1 chút xíu ngọt, tương ăn phở có chút vị chua. Khi ra thành phẩm ăn rất lạ mà ngon (nếu bạn không ăn được cay có thể không cho).
  • Khi cơm săn lại cho gà và cà rốt vào, cuối cùng là cho ớt chuông vào đảo đều. Vì ớt chuông rất mau chín nên chỉ đảo khoảng 2-3 phút là tắt bếp. 
Trình bày:
  • Cơm ăn nóng cùng với vài miếng cà chua bi trang trí trên mặt đĩa.

Quỳnh Trang
Độc giả, Amthuc365.vn

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Món ngon Sinh viên: Tự làm món cơm rang thập cẩm

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 12594 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free