Món ngon Sinh viên: Tự làm món cơm rang thập cẩm

27/03/2012   02:07

Bạn là sinh viên chắc hẳn đã tự mình rang cơm thập cẩm. Hãy chia sẽ cho amthuc365.vn bí quyết rang cơm ngon mà không tốn kém đúng chất sinh viên nhé!

Nguyên liệu:
  • Cơm (dành cho 2 người)
  • 1 cái lườn gà
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 nửa quả ớt chuông ( xanh hoặc đỏ tùy ý)
  • 1 quả trứng
  • Vài quả cà chua bi (dùng để trang trí)
  • Gia vị
Cách làm:
cơm rang thập cẩm
  • Lườn gà thái hạt lựu rồi ướp với chút bột nêm.
  • Cà rốt, ớt chuông, thái hạt lựu.
  • Đầu tiên cho gà vào đảo chín tới thì bắc ra, rồi cho cà rốt vào xào khoảng 1- 2 phút, nêm chút gia vị.
  • Cho cơm vào rang, đảo đều cơm và cho vào 1 chút mắm. Vì cơm rang rất khô nên mình thích cho mắm hơn là cho bột nêm, cho bột nêm sợ không tan được hết.
  • Khi rang cơm có thể cho 1 ít tương ớt và tương đen ăn phở. Vị tương ớt cay cay, với 1 chút xíu ngọt, tương ăn phở có chút vị chua. Khi ra thành phẩm ăn rất lạ mà ngon (nếu bạn không ăn được cay có thể không cho).
  • Khi cơm săn lại cho gà và cà rốt vào, cuối cùng là cho ớt chuông vào đảo đều. Vì ớt chuông rất mau chín nên chỉ đảo khoảng 2-3 phút là tắt bếp. 
Trình bày:
  • Cơm ăn nóng cùng với vài miếng cà chua bi trang trí trên mặt đĩa.

Quỳnh Trang
Độc giả, Amthuc365.vn

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Món ngon Sinh viên: Tự làm món cơm rang thập cẩm

Cập nhật lần cuối lúc 02:07 ngà y 27/03/2012

Bạn là sinh viên chắc hẳn đã tự mình rang cơm thập cẩm. Hãy chia sẽ cho amthuc365.vn bí quyết rang cơm ngon mà không tốn kém đúng chất sinh viên nhé!
Nguyên liệu:
  • Cơm (dành cho 2 người)
  • 1 cái lườn gà
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 nửa quả ớt chuông ( xanh hoặc đỏ tùy ý)
  • 1 quả trứng
  • Vài quả cà chua bi (dùng để trang trí)
  • Gia vị
Cách làm:
cơm rang thập cẩm
  • Lườn gà thái hạt lựu rồi ướp với chút bột nêm.
  • Cà rốt, ớt chuông, thái hạt lựu.
  • Đầu tiên cho gà vào đảo chín tới thì bắc ra, rồi cho cà rốt vào xào khoảng 1- 2 phút, nêm chút gia vị.
  • Cho cơm vào rang, đảo đều cơm và cho vào 1 chút mắm. Vì cơm rang rất khô nên mình thích cho mắm hơn là cho bột nêm, cho bột nêm sợ không tan được hết.
  • Khi rang cơm có thể cho 1 ít tương ớt và tương đen ăn phở. Vị tương ớt cay cay, với 1 chút xíu ngọt, tương ăn phở có chút vị chua. Khi ra thành phẩm ăn rất lạ mà ngon (nếu bạn không ăn được cay có thể không cho).
  • Khi cơm săn lại cho gà và cà rốt vào, cuối cùng là cho ớt chuông vào đảo đều. Vì ớt chuông rất mau chín nên chỉ đảo khoảng 2-3 phút là tắt bếp. 
Trình bày:
  • Cơm ăn nóng cùng với vài miếng cà chua bi trang trí trên mặt đĩa.

Quỳnh Trang
Độc giả, Amthuc365.vn

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Cập nhật: 29/10/2014

Một món ăn khiến người ta nhớ mãi không phải chỉ vì hương vị, nguyên liệu của nó mà còn vì giây phút, ấn tượng khi người ta thấy nó. Món lẩu siêu cay với tôi là như vậy.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích