Gần 1 tấn mực khô có ký sinh trùng gây bệnh bị phát hiện

Thứ Năm, 25/10/2012 04:11

1,902 xem

0 Bình luận

(0)

4962

Vấn đề an toàn thực phẩm trở thành vấn đề nóng trong thời gian gần đây khi mà liên tiếp các cơ quan chức năng phát hiện ra những cơ sở, những thực phẩm không đảm bảo bày bán công khai gây lo ngại cho người tiêu dùng.

Ngày 25/10, tin từ Đội Cảnh sát môi trường Công an Tp. Huế cho biết: Đơn vị vừa phát hiện và thu giữ một số lượng lớn mực tẩm xé và mực tẩm nguyên con có dấu hiệu nhiễm ký sinh trùng gây bệnh, vi sinh vật gây bệnh quá giới hạn cho phép.

Theo thông tin ban đầu: Vào sáng ngày 18/10, tại 287 đường Đào Duy Anh, phường Phú Bình, Tp. Huế, đội Cảnh sát môi trường Công an Tp. Huế phối hợp Công an phường Phú Bình đã tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh mua bán hàng thực phẩm do bà Võ Thị Phương Hà, sinh năm 1967 làm chủ.

Tại đây, qua kiểm tra phát hiện lô hàng gồm: 850kg mực khô, 70kg bò khô, 20kg mực tẩm xé, 10kg mực tẩm nguyên con. Lô hàng này không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc.

Lực lượng Công an Tp. Huế đã lập biên bản và niêm phong toàn bộ lô hàng. Đồng thời lấy mẫu đi kiểm nghiệm. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy: 2 mẫu mực tẩm xé và mực tẩm nguyên con bị nhiễm ký sinh trùng vượt qua giới hạn cho phép. Đây là những thực phẩm nhiễm ký sinh trùng mà bằng mắt thường rất khó phát hiện.

Theo bà Hà khai nhận: Cơ sở kinh doanh, mua bán hàng thực phẩm này nhiều năm. Số thực phẩm trên được nhập chủ yếu từ tỉnh Khánh Hòa về Huế. Sau đó, bán lại cho các cơ sở khác trên địa bàn. Hiện Công an TP. Huế đang phối hợp cơ quan chức năng tiếp tục làm rõ và xử lý vụ việc trên.

(Theo Dantri)

Danh mục bài viết Tin Ẩm thực

Đang tải dữ liệu loading