Ngộ nghĩnh với ông già Noel bằng dâu tây

Cuối năm là dịp vào mùa dâu tây. Các kệ bán hàng ở siêu thị lại tràn ngập các gói dâu tây màu đỏ tươi chín mọng trông thật thích mắt. Mua dâu tây theo mùa sẽ giúp bạn chọn được những quả ngon lại có giá phải chăng.

Dâu tây không chỉ ngon lành mà còn bổ dưỡng vì nó chứa nhiều vitamin C và một nguồn dồi dào các chất chống ô-xy hóa và a-xít folic. Khoảng 130g dâu tây sẽ cung cấp cho bạn đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Dâu tây dễ chế biến, có thể dùng để tráng miệng hay làm món ăn vặt giữa giờ.

Còn chần chờ gì nữa, bạn tranh thủ đi mua dâu tây để ăn cho thỏa thích. Dưới đây Amthuc365.vn xin mách bạn một công thức chế biến dâu tây cực ngon và dễ thương cho bạn lựa chọn:

Nguyên liệu:

• Dâu tây
• Phần kem bạn có thể dùng kem sữa tươi để trang trí hoặc dùng kem bơ
• Chocolate đun chảy để làm phần mắt
• Liều lượng dâu tây và kem bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn.

Cách làm:

• Dâu tây rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
• Cắt sâu phần cuống để giữ thăng bằng cho dâu tây, dùng dao cắt ngang tiếp 1/3 quả dâu tây.
• Nếu dùng kem sữa tươi, bạn cho hộp kem vào ngăn đá khoảng 5 phút, sau đó đổ sữa tươi ra bát, thêm đường ra dùng máy đánh trứng đánh bông cứng.
• Nếu dùng kem bơ, bạn để bơ mềm ở nhiệt độ phòng, đánh cho bơ tan đều và từ từ thêm sữa đặc vào, dùng máy đánh đều sữa và bơ hòa quyện vào với nhau, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
• Cho phần kem vào túi đựng kem hoặc túi nilon sạch cắt đầu bao, lắp đui sò, hoặc có thể dùng thìa, múc kem lên trên 2/3 quả dâu tây.
• Đặt 1/3 quả dâu còn lại lên, bóp lên phía trên một ít kem tươi để làm chóp.
• Chocolate đun chảy, dùng để vẽ mắt và miệng.
• Bạn có thể làm ông già Noel trang trí cho bánh khúc cây, bánh bông lan hoặc đặt lên bánh bông lan nhỏ để đem tặng người thân hay bạn bè.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Ngoisao)