Cháo kê

Ở các vùng khác chắc ít khi được nghe thấy món này, hoặc có thì cũng chỉ là ở trong các tác phẩm văn học đúng không? Biết miêu tả thế nào nhỉ? Cháo kê cũng gần giống bánh đa kê ở một số nơi, điểm khác ở chỗ kê được làm loãng hơn, mềm hơn và không đặc bằng.