Ngọt Mát Bí Ngòi Xào Ngô
Quả bí ngòi xào với ngô ngọt tuy là món xào nhưng ăn lại rất thanh mát, thêm mùi thơm hấp dẫn của rau mùi ăn mùa hè rất hợp và không hề ngán.
Quả bí ngòi xào với ngô ngọt tuy là món xào nhưng ăn lại rất thanh mát, thêm mùi thơm hấp dẫn của rau mùi ăn mùa hè rất hợp và không hề ngán.
- Bày ra đĩa ăn ngay.
Nguyên liệu
- 3 quả bí ngòi: 450gr
- 1 bắp ngô ngọt – tách hạt
- Hành khô, tỏi
- 1 mớ rau mùi
- Hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
Cách làm
- Bí ngòi cắt làm hai nửa theo chiều dọc, thái lát dày khoảng 1cm. Hành tỏi xắt lát mỏng. Rau mùi cắt khúc 1cm.
- Làm nóng dầu ăn trên lửa vừa, cho hành tỏi vào phi thơm
- Đổ bí ngòi vào xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 2 phút
- Lúc này bí đã hơi xem xém mặt, cho tiếp ngô ngọt vào, rắc hạt nêm xào thêm khoảng 2-3 phút nữa
- Lúc này bí và ngô đã chín, nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng, bỏ rau mùi vụn vào đảo đều, tắt bếp rắc hạt tiêu.
- Bày ra đĩa ăn ngay.
Nguồn: Afamily.vn
Trình bày
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
4998 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
1743 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
3512 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
4565 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
2026 thích
Bình luận