Thịt lợn rang ngọt

• Thịt lợn ba chỉ 300g
• Hành lá
• Muối
• Đường

1. Thái thịt thành những lát mỏng.
2. Hành lá cắt khúc độ 1cm.
3. Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào, đun cho phần mỡ chảy ra, nếu hơi khô bạn có thể cho một chút dầu ăn hoặc một chút nước.
4. Cho 1 thìa muối và xào thịt gần chín thì cho 1 thìa đường vào.
5. Tiếp tục đảo đều, món thịt này hơi ngọt một chút sẽ ngon hơn, nên bạn có thể cho thêm đường nếu muốn.
6. Xào thịt đến khi chín săn, miếng thịt chuyển màu vàng nâu thì cho hành vào. Đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.
7. Thịt xào mặn, ngọt đậm đà rất dễ ăn cơm
8. Phần mỡ đã chảy ra hết chỉ còn lại miếng thịt dẻo, mềm, thơm mùi hành.

Chúc các bạn có bữa cơm ngon!