Từ xưa, gừng được biết đến không chỉ như một trong các loại thực phẩm gia vị, mà nó còn được dùng trong y học dân gian để điều trị hoặc làm giảm các triệu chứng bệnh lý thường gặp.
Vịt là món ăn ngon, hấp dẫn và làm món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Đa số món thịt vịt được mọi người dùng trong những ngày mát trời. Nay ẩm thực chia sẻ món thịt vịt ram gừng sả sẽ là món hấp dẫn, ấm lòng trong những ngày se lạnh.