Ẩm thực Việt không chỉ phong phú đa dạng mà còn để lại rất nhiều ấn tượng trong lòng thực khách. Trong đợt xét kỉ lục châu Á sắp tới tổ chức kỉ lục Việt Nam có đề cử 15 món nổi tiếng như Phở Hà Nội, bún chả Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng, miến lươn Nghệ An...