Hủ Tiếu là món ăn quen thuộc của người Sài Gòn, trên mỗi con phố Sài Gòn có rất nhiều loại hủ tiếu khác nhau, mang lại cho thực khách những hương vị mới và độc đáo.
Trong cuộc sống xã hội hiện nay bên cạnh yếu tố về môi trường, chế độ ăn uống thực phẩm công nghiệp nhiều chất béo, ít chất xơ và lối sống tĩnh tại, ít vận động là những nguyên nhân chính dẫn đến sự gia tăng tỷ lệ người mắc bệnh tiểu đường.
Nghe tên có vẻ cay nóng và kén miệng nhưng thực tế món lẩu này vừa nức mũi khách vừa ngọt thanh, lạ miệng, giá lại chỉ 110.000 đồng/nồi cho 2 người ăn.
Ẩm thực miền Tây Nam Bộ nổi tiếng bởi có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn như bánh cống, bánh xèo, bún mắm, bún cá... là những món ăn quen thuộc của người miền Tây mà từ lâu đã được người Sài Gòn và khắp nơi ưa thích.